แก้วสามารถอุ่นนมในไมโครเวฟได้หรือไม่?

ตราบใดที่แก้วสามารถเข้าไมโครเวฟได้ ก็สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

นมไมโครเวฟ.วิธีการทำความร้อนนี้เป็นวิธีที่เร็วที่สุดและมีความเสี่ยงสูงง่ายต่อการทำให้นมร้อนไม่สม่ำเสมอ และจะทำให้ร้อนได้ง่ายหากคุณไม่ใส่ใจเมื่อดื่มจากมุมมองทางโภชนาการ การใช้ความร้อนสูงเกินไปเฉพาะจุดสามารถทำลายสารอาหารในนมได้

หากคุณเลือกการทำความร้อนด้วยไมโครเวฟ คุณต้องตั้งค่าพารามิเตอร์ไฟและเวลาล่วงหน้าแนะนำให้ใช้ไฟปานกลางหรือต่ำ 2-3 ครั้งกล่าวคือ หลังจากการอุ่นแต่ละครั้ง ให้นำออกมา เขย่าให้เข้ากัน และอุ่นจนนมอุ่น

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าไม่ควรใช้วิธีนี้โดยตรงหากบรรจุภัณฑ์นมไม่ได้ระบุว่าสามารถเข้าไมโครเวฟได้ต้องเทนมลงในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้และให้ความร้อน

นมอุ่นจะกรองสารอาหารออก:

การอุ่นนมจะลดคุณค่าทางโภชนาการของนมสารอาหารหลายชนิดในนม เช่น วิตามิน โปรตีน และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มีความไวต่ออุณหภูมิสูงและถูกทำลายได้ง่ายเมื่อถูกความร้อน

ยิ่งอุณหภูมิสูงและใช้เวลาทำความร้อนนานเท่าใด ความเสียหายก็จะยิ่งรุนแรงมากขึ้นเท่านั้นโดยเฉพาะเพื่อนบางคนจะเทนมลงในหม้อโดยตรงเพื่อปรุงอาหารหรือใส่ในไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูงซึ่งจะลดคุณค่าทางโภชนาการของนมลงอย่างมาก

การทดลองแสดงให้เห็นว่าเมื่อนมถูกให้ความร้อนสูงกว่า 60°C สารอาหารในนมจะเริ่มถูกทำลายเมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 100°C ส่วนประกอบโปรตีนจำนวนมากจะเกิดปฏิกิริยาการเสื่อมสภาพและวิตามินจะสูญเสียไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เรียกว่านมสกัดจะถูกทำลายได้ง่ายด้วยความร้อนสูงมันไม่คุ้มค่าที่จะสละสารอาหารเพื่อลิ้มรสและดื่ม "นมที่ตายแล้ว" ที่สูญเสียสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพไป