పాలను వేడి చేయడానికి ఒక గ్లాసు మైక్రోవేవ్ చేయవచ్చా?

గ్లాస్ మైక్రోవేవ్-సురక్షితంగా ఉన్నంత వరకు, దానిని మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయవచ్చు.

మైక్రోవేవ్ పాలు.ఈ తాపన పద్ధతి వేగవంతమైనది మరియు అధిక ప్రమాదం ఉంది.పాలు అసమానంగా వేడి చేయడం సులభం, మరియు మీరు దానిని త్రాగేటప్పుడు శ్రద్ధ చూపకపోతే వేడి చేయడం సులభం.పోషకాహార దృక్కోణం నుండి, స్థానికీకరించిన వేడెక్కడం పాలలోని పోషకాలను నాశనం చేస్తుంది.

మీరు మైక్రోవేవ్ తాపనాన్ని ఎంచుకుంటే, మీరు ముందుగానే అగ్ని మరియు సమయ పారామితులను సెట్ చేయాలి.మీడియం లేదా తక్కువ వేడిని 2 నుండి 3 సార్లు ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.అంటే, ప్రతిసారి వేడిచేసిన తర్వాత, దానిని తీసి, బాగా షేక్ చేసి, పాలు గోరువెచ్చని వరకు వేడి చేయండి.

పాల ప్యాకేజీ మైక్రోవేవ్ చేయవచ్చని సూచించకపోతే ఈ పద్ధతిని నేరుగా ఉపయోగించరాదని గమనించడం ముఖ్యం.పాలను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ కంటైనర్‌లో పోసి వేడి చేయాలి.

పాలను వేడి చేయడం వల్ల పోషకాలు బయటకు వస్తాయి:

పాలను వేడి చేయడం వల్ల పాలలోని పోషక విలువలు తగ్గుతాయి.పాలలోని విటమిన్లు, ప్రొటీన్లు మరియు బయోయాక్టివ్ పదార్థాలు వంటి అనేక పోషకాలు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు సున్నితంగా ఉంటాయి మరియు వేడిచేసినప్పుడు సులభంగా నాశనం అవుతాయి.

అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు ఎక్కువ వేడి సమయం, మరింత తీవ్రమైన నష్టం.ప్రత్యేకించి, కొంతమంది స్నేహితులు వండడానికి నేరుగా కుండలో పాలు పోస్తారు లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రత వేడి కోసం మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచుతారు, ఇది పాలలోని పోషక విలువలను బాగా తగ్గిస్తుంది.

ఒకసారి పాలను 60 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ వేడి చేస్తే, దానిలోని పోషకాలు నాశనం అవుతాయని ప్రయోగాలు చెబుతున్నాయి.100°C కంటే ఎక్కువ వేడి చేసినప్పుడు, అనేక ప్రోటీన్ భాగాలు డీనాటరేషన్ ప్రతిచర్యలకు లోనవుతాయి మరియు విటమిన్లు పోతాయి.ముఖ్యంగా, మిల్క్ ఎసెన్స్ అని పిలువబడే బయోయాక్టివ్ పదార్ధం తీవ్రమైన వేడి చేయడం ద్వారా సులభంగా నాశనం చేయబడుతుంది.రుచి కోసం పోషకాహారాన్ని త్యాగం చేయడం మరియు జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్థాలను కోల్పోయిన “చనిపోయిన పాలు” తాగడం విలువైనది కాదు.