ஒயின் கிளாஸ் வகைப்பாடு

பாரம்பரிய தோற்றத்துடன் கூடிய ஷாம்பெயின் கண்ணாடிகள், சரியான விகிதாச்சாரங்கள், அனைத்து வகையான ஷாம்பெயின் மற்றும் பழம் பளபளக்கும் ஒயின்களுக்கு ஏற்றது.அனைத்து கண்ணாடிகளிலும், ஷாம்பெயின் கண்ணாடிகளை மட்டுமே அரை கண்ணாடி அல்லது அதற்கு மேல் நிரப்ப முடியும்.

　　கிளாசிக் மார்டினி கிளாஸ் எரியும் உடலுடன் ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் பிற காக்டெய்ல் பொருட்களுக்கு போதுமான இடத்தை வழங்குகிறது.

உயர்தர பளபளக்கும் ஒயின் கொண்ட நீண்ட கண்ணாடி, அதன் பிரகாசம் அதன் பல அடுக்கு இயல்பு மற்றும் முதிர்ச்சியால் வருகிறது, சற்றே தொப்பை வடிவ உடலானது மதுவின் நறுமணத்தை கதிர்வீச்சு மற்றும் சேகரிக்கும், மேலும் அதன் மேல்நோக்கி குறுகலான வடிவத்துடன், மதுவின் வாசனையை செறிவூட்டுகிறது. குடிப்பவரின் நாசி குழிக்குள், மற்றும் மதுவில் உள்ள குமிழ்களுக்கு, இந்த ஒயின் கிளாஸ் அவர்களுக்கு போதுமான இடத்தை வழங்குகிறது.இந்த ஒயின் கிளாஸுக்கு பிரான்சில் பெர்லேஜ் என்ற சிறப்புப் பெயர் உண்டு.இது ஷாம்பெயின் மற்றும் உயர்தர ப்ரெஸ்டீஜ் க்யூவிகளுக்கு ஏற்றது, அத்துடன் இத்தாலி (T.alento, Spumante), ஸ்பெயின் (Cava), ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா (Sekt) மற்றும் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் ஆகிய நாடுகளில் தயாரிக்கப்படும் பிரகாசமான ஒயின்களுக்கும் ஏற்றது.

　　ஒயின் கிளாஸின் பாரம்பரிய வடிவம் சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட வெள்ளை ஒயினுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.ஆரம்பத்தில் இருந்தே அவற்றின் வாசனை பொதுவாக வெளியேற்றப்படுவதால், ஒயின் கிளாஸில் ஒரு சிறப்பு "கொந்தளிப்பான" தேவை இல்லை.அதற்குரிய ஒயின் கிளாஸ் மெல்லியதாக இருக்கும்.கண்ணாடியின் சற்று விரிந்த விளிம்பில், மதுவின் புத்துணர்ச்சியையும் சிறப்பையும் நாக்கு உடனடியாக உணர முடியும்.ஜெர்மனி மற்றும் ஆஸ்திரியாவில் இருந்து முதிர்ந்த, உலர்ந்த அல்லது மிதமான பழங்கள் கொண்ட ரைஸ்லிங் ஸ்பாட்லெசென், எல்சேசர் பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்த கிராண்ட் க்ரூ-ரைஸ்லிங்கே அல்லது வலுவான நறுமணம் கொண்ட சாவிக்னான் பிளாங்க், மென்மையான க்ராவ்-பர்குண்டர் மற்றும் மலர் வாசனையுடன் கூடிய கெவ்ர்ஸ்ட்ராமினருக்கு ஏற்றது.

　　அழகாக வடிவமைக்கப்பட்ட டிஸ்டில்டு வாட்டர் கிளாஸ் ஒரு கோள உடல் மற்றும் மெல்லிய கழுத்தை கொண்டுள்ளது, இது மதுவின் நறுமணம் மூக்கில் பரவுவதை உறுதி செய்யும்.உயர்தர பழ ஒயின்களுக்கு ஏற்றது, அதாவது: பழ பிராந்தி (வில்லியம்ஸ், மரில், ப்லாமென்) மற்றும் உயர்நிலை பெர்ரி ஷோச்சு, ஃபிரம்போயிஸ், வச்சோல்டர்,

　　சிறிய இறுக்கமான ஒயின் கிளாஸ்களை இனிப்புச் சுவையுடைய ஸ்பிரிட்ஸ் மற்றும் பழ வகை பிராந்திக்கு பயன்படுத்தலாம்.மதுவின் தோற்றம் கவர்ச்சியானது மற்றும் பார் பானங்களில் அது உன்னதமானது.இது இனிப்பு மற்றும் மணம் கொண்ட வெண்ணிலா ஆவிகள், கசப்பான ஆவிகள் மற்றும் செர்னி ஹீங், அட்ரோகாட், சான்புகா, கான்ட்ரெசு போன்ற காக்டெய்ல் ஸ்பிரிட்களுக்கு ஏற்றது.