Susu botol kaca: Ieu biasana sterilized ku pasteurization (ogé katelah pasteurization).Metoda ieu ngagunakeun suhu nu leuwih handap (biasana 60-82 ° C), sarta heats dahareun dina waktu nu tangtu, nu teu ngan ngahontal tujuan disinfection tapi teu ngaruksak kualitas dahareun.Éta dingaranan panemuan mikrobiologi Perancis Pasteur.
Susu karton: Kalolobaan susu karton dina pasaran geus sterilized ku ultra luhur suhu pondok sterilization (ultra luhur suhu pondok sterilization, ogé katelah UHT sterilization).Ieu mangrupikeun metode sterilisasi anu ngagunakeun suhu anu luhur sareng waktos anu pondok pikeun maéhan mikroorganisme ngabahayakeun dina dahareun cair.Metoda ieu henteu ngan ukur ngajaga rasa dahareun, tapi ogé maéhan mikroorganisme ngabahayakeun sapertos baktéri patogén sareng baktéri anu ngabentuk spora tahan panas.Suhu sterilisasi umumna 130-150 ℃.Waktu sterilisasi umumna sababaraha detik.
Kadua, aya béda dina gizi, tapi bédana teu signifikan.
Susu botol kaca: Saatos susu seger dipasteurisasi, iwal leungitna sakedik vitamin B1 sareng vitamin C, komponén sanésna sami sareng susu anu énggal diperas.
Susu karton: Suhu sterilisasi susu ieu leuwih luhur batan susu pasteurized, sarta leungitna gizi relatif tinggi.Contona, sababaraha vitamin sénsitip panas (kayaning vitamin B) bakal leungit ku 10% nepi ka 20%.bakal terus leungit gizi.
Ku alatan éta, tina segi nilai gizi, susu karton rada inferior susu botol kaca.Sanajan kitu, bédana gizi ieu moal teuing diucapkan.Tinimbang berjuang sareng bédana gizi ieu, langkung saé nginum susu anu cukup dina waktos biasa.
Sajaba ti éta, susu botol kaca pasteurized perlu refrigerated, teu boga umur rak panjang kawas susu karton, sarta leuwih mahal ti susu karton.
Pondokna, aya béda tangtu dina gizi antara dua jenis ieu susu, tapi teu pisan badag.Nu hiji milih gumantung kana kaayaan individu.Contona, upami anjeun gaduh kulkas anu merenah pikeun neundeun, anjeun tiasa inuman susu ampir unggal poé, sarta lamun kaayaan ékonomi ngidinan, nginum susu dina botol kaca cukup alus.Lamun teu merenah pikeun refrigerate dahareun jeung hayang nginum susu ti jaman ka jaman, nya meureun leuwih hade milih susu dina karton a.
waktos pos: Jul-04-2022