Если стекло безопасно для использования в микроволновой печи, его можно нагревать в микроволновой печи.
Молоко в микроволновке.Этот метод нагрева является самым быстрым и имеет высокий риск.Легко вызвать неравномерный нагрев молока, и оно легко нагреется, если не обращать внимания во время его питья.С точки зрения питания, локальный перегрев может разрушить питательные вещества в молоке.
Если вы выбираете микроволновый нагрев, необходимо заранее установить параметры огня и времени.Рекомендуется использовать средний или слабый огонь 2–3 раза.То есть после каждого разогрева вынимайте его, хорошо встряхивайте и нагревайте, пока молоко не станет теплым.
Важно отметить, что этот метод не следует использовать напрямую, если на упаковке молока не указано, что его можно использовать в микроволновой печи.Молоко необходимо перелить в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагреть.
Нагревание молока отфильтровывает питательные вещества:
Нагревание молока снижает его пищевую ценность.Многие питательные вещества молока, такие как витамины, белки и биологически активные вещества, чувствительны к высоким температурам и легко разрушаются при нагревании.
Чем выше температура и дольше время нагрева, тем серьезнее повреждение.В частности, некоторые друзья для приготовления наливают молоко прямо в кастрюлю или ставят его в микроволновую печь для нагревания при высокой температуре, что значительно снижает пищевую ценность молока.
Эксперименты показали, что при нагревании молока выше 60°C его питательные вещества начинают разрушаться.При нагревании выше 100°C многие белковые компоненты подвергаются реакциям денатурации и витамины теряются.В частности, биологически активный ингредиент, известный как молочная эссенция, легко разрушается при интенсивном нагревании.Не стоит жертвовать питанием ради вкуса и пить «мертвое молоко», потерявшее биологически активные вещества.
Время публикации: 20 августа 2022 г.