Desde que o vidro seja adequado para micro-ondas, ele pode ser aquecido no micro-ondas.
Leite de microondas.Este método de aquecimento é o mais rápido e apresenta alto risco.É fácil causar um aquecimento desigual do leite e é fácil esquentar se você não prestar atenção ao bebê-lo.Do ponto de vista nutricional, o superaquecimento localizado pode destruir os nutrientes do leite.
Se optar pelo aquecimento por micro-ondas, deverá definir previamente os parâmetros de fogo e tempo.Recomenda-se usar fogo médio ou baixo 2 a 3 vezes.Ou seja, após cada reaquecimento, retire, agite bem e aqueça até o leite ficar morno.
É importante ressaltar que este método não deve ser utilizado diretamente se a embalagem do leite não indicar que pode ser levado ao micro-ondas.O leite deve ser colocado em um recipiente adequado para micro-ondas e aquecido.
O aquecimento do leite filtra os nutrientes:
Aquecer o leite reduz o valor nutricional do leite.Muitos nutrientes do leite, como vitaminas, proteínas e substâncias bioativas, são sensíveis a altas temperaturas e são facilmente destruídos quando aquecidos.
Quanto mais elevada for a temperatura e maior for o tempo de aquecimento, mais graves serão os danos.Em particular, alguns amigos colocam o leite diretamente na panela para cozinhar ou colocam-no no microondas para aquecer em alta temperatura, o que reduzirá bastante o valor nutricional do leite.
Experimentos demonstraram que quando o leite é aquecido acima de 60°C, seus nutrientes começam a ser destruídos.Quando aquecidos acima de 100°C, muitos componentes proteicos sofrerão reações de desnaturação e vitaminas serão perdidas.Em particular, o ingrediente bioativo conhecido como essência do leite é facilmente destruído pelo aquecimento intenso.Não vale a pena sacrificar a nutrição pelo sabor e beber “leite morto” que perdeu suas substâncias biologicamente ativas
Horário da postagem: 20 de agosto de 2022