Roestvrij staal zou ons allemaal bekend moeten zijn.In ons leven zijn te veel dingen gemaakt van roestvrij staal.Bij het winkelen voor huishoudelijke roestvrijstalen producten zien we vaak een reeks cijfers vóór het woord ‘roestvrij staal’.De meest voorkomende cijfers zijn 304 en 316. Wat betekenen deze cijfers?Welke moeten we kiezen?
Roestvrij staal is niet alleen niet roestig
We weten allemaal dat het hoofdbestanddeel van staal ijzer is.De chemische eigenschappen van ijzer zijn relatief actief en het is gemakkelijk om chemisch te reageren met de omringende dingen.De meest voorkomende reactie is oxidatie, waarbij ijzer reageert met zuurstof in de lucht, algemeen bekend als roest.
Voeg wat onzuiverheden (voornamelijk chroom) aan het staal toe om roestvrij staal te vormen.Maar het vermogen van roestvrij staal is niet alleen roestwerend, dit blijkt ook uit de volledige naam: roestvrij en zuurbestendig staal.Roestvrij staal is niet alleen bestand tegen oxidatie, maar ook bestand tegen zuurcorrosie.
Alle soorten roestvrij staal zijn bestand tegen oxidatie, maar de soorten en verhoudingen van de onzuiverheden binnenin zijn verschillend, en het vermogen om zuurcorrosie te weerstaan is ook anders (soms zien we dat het oppervlak van sommige soorten roestvrij staal nog steeds roestig is omdat het is gecorrodeerd door zuur) .Om de zuurcorrosieweerstand van deze roestvaste staalsoorten te onderscheiden, hebben mensen verschillende soorten roestvast staal gespecificeerd.
304 roestvrij staal en 316 roestvrij staal
304 en 316 zijn de meest voorkomende roestvrij staalsoorten in ons leven.We kunnen het eenvoudigweg als volgt opvatten: hoe groter het getal, hoe sterker de zuurcorrosieweerstand van roestvrij staal.
Er zijn roestvaste staalsoorten die minder bestand zijn tegen zuurcorrosie dan 304 roestvast staal, maar die roestvaste staalsoorten kunnen niet voldoen aan de eisen voor voedselcontact.Gemeenschappelijke dagelijkse voedingsmiddelen kunnen roestvrij staal aantasten.Het is niet goed voor roestvrij staal, en nog erger voor het menselijk lichaam.Roestvrijstalen balustrades gebruiken bijvoorbeeld roestvrij staal 201.
Er zijn ook roestvrij staalsoorten die beter bestand zijn tegen zuurcorrosie dan 316 roestvrij staal, maar de kosten van dat roestvrij staal zijn te hoog.Dingen die ze kunnen aantasten zijn moeilijk te zien in het leven, dus we hoeven niet te veel in dit aspect te investeren.
Roestvrij staal van voedingskwaliteit
Allereerst wordt in de norm niet gespecificeerd welke kwaliteit roestvrij staal voedselveilig roestvrij staal is.In de “National Food Safety Standard Stainless Steel Products (GB 9684-2011)” wordt een reeks corrosieweerstandseisen voor roestvrij staal dat in contact komt met voedsel gespecificeerd.
Later, na het vergelijken van deze vereisten, ontdekten mensen dat de minimumnorm voor roestvrij staal die aan deze eisen kan voldoen, roestvrij staal 304 is.Er is dus het gezegde dat “304 roestvrij staal voedselveilig roestvrij staal is”.Iedereen zou hier echter moeten kunnen begrijpen dat deze verklaring niet juist is.Als 304 in contact kan komen met voedsel, kan roestvrij staal 316, dat beter bestand is tegen zuur en corrosie dan roestvrij staal 304, uiteraard beter zijn dan roestvrij staal 316.Uiteraard kunnen ze gebruikt worden voor voedselcontact.
Er is dus de ultieme vraag: moet ik de goedkopere 304 kiezen voor huishoudelijk gebruik of de duurdere 316?
Voor roestvrij staal op algemene locaties, zoals kranen, gootstenen, rekken, enz., is roestvrij staal 304 voldoende.Voor sommige soorten roestvrij staal dat in nauw contact staat met voedsel, vooral met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, zoals serviesgoed, waterbekers, enz., kunt u kiezen voor roestvrij staal 316-304 roestvrij staal dat in contact komt met zuivelproducten, koolzuurhoudende dranken, enz., zal nog steeds verroest zijn.
Posttijd: 19 april 2021