ဝိုင်ဖန်ခွက် အမျိုးအစား ခွဲခြားခြင်း။

ရိုးရာအသွင်အပြင်၊ ပြီးပြည့်စုံသောအချိုးအစားရှိသော ရှန်ပိန်မျက်မှန်များ၊ ရှန်ပိန်နှင့် သစ်သီးစလင်းဝိုင်အမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်သည်။မျက်မှန်အားလုံးတွင် ဖန်ခွက်တစ်ဝက် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော ရှန်ပိန်မျက်မှန်များသာ ဖြည့်နိုင်သည်။

　　မီးတောက်နေသောကိုယ်ထည်ပါရှိသော ဂန္တဝင်မာတီနီဖန်သည် ရေခဲတုံးများနှင့် အခြားကော့တေးပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် နေရာအလုံအလောက်ပေးသည်။

အရည်အသွေးမြင့် sparkling wine ပါသော ဖန်သားရှည်သည် ၎င်း၏ ထက်မြက်မှုသည် ၎င်း၏ အလွှာပေါင်းစုံ သဘာဝနှင့် ရင့်ကျက်မှုမှ ဆင်းသက်လာပြီး၊ ဗိုက်ပုံသဏ္ဍာန် အနည်းငယ်ရှိသော ခန္ဓာကိုယ်သည် စပျစ်ရည်၏ ရနံ့ကို ဖြာထွက်ကာ စုဆောင်းနိုင်ကာ ၎င်း၏ အထက်သွယ်သောပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် ဝိုင်၏ ရနံ့ကို အာရုံစူးစိုက်နိုင်စေသည်။ သောက်သူ၏နှာခေါင်းအတွင်းနှင့် ဝိုင်ရှိပူဖောင်းများအတွက်၊ ဤဝိုင်ဖန်ခွက်သည် ၎င်းတို့အား နေရာအလုံအလောက်ပေးသည်။ဤဝိုင်ဖန်ခွက်သည် ပြင်သစ်တွင် အထူးအမည် Perlage ဟုခေါ်သည်။၎င်းသည် ရှန်ပိန်နှင့် အဆင့်မြင့် Prestige Cuvees အပြင် အီတလီ (T.alento၊ Spumante)၊ စပိန် (Cava)၊ ဂျာမနီ၊ သြစတြီးယား (Sekt) နှင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် အထူးခေတ်များတွင် ထုတ်လုပ်သည့် စလင်းဝိုင်များအတွက် သင့်လျော်သည်။

　　ဝိုင်ဖန်ခွက်၏ ရိုးရာပုံသဏ္ဍာန်သည် အက်စစ်ဓာတ်အနည်းငယ်ရှိသော ဝိုင်ဖြူနှင့် တွဲဖက်ထားသည်။သူတို့၏ရနံ့သည် အများအားဖြင့် အစကတည်းက ထုတ်လွှတ်သောကြောင့်၊ ဝိုင်ဖန်ခွက်တွင် အထူး "မငြိမ်မသက်" မလိုအပ်ပါ။သက်ဆိုင်ရာဝိုင်ဖန်ခွက်သည် သွယ်လျသည်။ဖန်ခွက်၏ အနည်းငယ် ချဲ့ထွင်ထားသော အစွန်းတစ်လျှောက်တွင် လျှာသည် ဝိုင်၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ထူးခြားမှုကို ချက်ချင်းခံစားနိုင်သည်။၎င်းသည် ဂျာမနီနှင့် သြစတြီးယားမှ ရင့်ကျက်သော၊ ခြောက်သွေ့သော သို့မဟုတ် နူးညံ့သောအသီးအနှံများဖြစ်သော Riesling Spatlesen၊ Elsaesser ဒေသမှ Grand Cru-Rieslinge သို့မဟုတ် Sauvignon Blanc မွှေးရနံ့၊ မွှေးကြိုင်သောရနံ့ရှိသော Crau-burgunder နှင့် Gewurztraminer တို့အတွက် သင့်လျော်သည်။

　　လှပသောပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ရေစက်ဖန်ခွက်သည် လုံးပတ်ကိုယ်ထည်နှင့် သွယ်လျသောလည်ပင်းပါရှိပြီး ဝိုင်၏ရနံ့သည် နှာခေါင်းထဲသို့ ပျံ့နှံ့သွားနိုင်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။အသီးအနှံ ဘရန်ဒီ (Williams, Marille, Pflaumen) နှင့် Framboise, Wacholder ကဲ့သို့သော အဆင့်မြင့် သစ်သီးဝိုင်များအတွက် သင့်လျော်သည်။

　　ခံတွင်းတင်းကျပ်သော ဝိုင်ခွက်သေးသေးလေးသည် ချိုသောအရသာရှိသော ဝိညာဉ်များနှင့် သစ်သီးဘရန်ဒီအတွက် သုံးနိုင်သည်။ဝိုင်၏အသွင်အပြင်သည် ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး ဘားအချိုရည်များတွင် မွန်မြတ်သည်။ချိုမြိန်ပြီး မွှေးပျံ့သော vanilla ဝိညာဉ်များ၊ ခါးသောဝိညာဉ်များနှင့် Cherny Heeinng၊ Adrocaat၊ Sanbuca၊ Contresu စသည်တို့ကဲ့သို့ ကော့တေးနတ်များအတွက် သင့်လျော်သည်။