ဖန်ခွက်နှစ်ခွက်ထဲ လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရတာ ပျော်စရာ

နှစ်လွှာဖန်ခွက်သည် လက်ဖက်ရည်သောက်ရန် လက်ဖက်ရည်ထုပ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။အထူးသဖြင့် နာမည်ကြီး လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးမျိုးကို ချက်လုပ်ရာမှာ အသုံးပြုပါတယ်။နှစ်ထပ်ဖန်ခွက်များသည် စျေးသက်သက်သာသာနှင့် အရည်အသွေးမြင့်ပြီး စားသုံးသူများကြားတွင် အလွန်ရေပန်းစားပါသည်။

အလွှာနှစ်ထပ်မှန်ကို ထုတ်လုပ်ချိန်တွင် အလွှာနှစ်ထပ်ခွဲထားပြီး အသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း အပူလျှပ်ကာနှင့် အပူလောင်ခြင်းကို ဆန့်ကျင်ပေးနိုင်သည်။ယေဘူယျကုန်ကြမ်းသည် မြင့်မားသော borosilicate ဖန်ခွက်ဖြစ်ပြီး အပူချိန် 600 ဒီဂရီထက်ပိုသော မြင့်မားသောနေရာတွင် ပစ်လွှတ်သည်။၎င်းသည် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်မည့် လက်ဖက်ရည်ခွက် အမျိုးအစားသစ်ဖြစ်ပြီး ပိုမိုရေပန်းစားလာပါသည်။နှစ်ထပ်ဖန်ခွက်များကို ကြော်ငြာခွက်များအတွက် အဓိကအသုံးပြုကြပြီး အရောင်းမြှင့်တင်လက်ဆောင်များ သို့မဟုတ် လက်ဆောင်များအတွက် ကုမ္ပဏီအမှတ်တံဆိပ်ကို အတွင်းအလွှာပေါ်တွင် ရိုက်နှိပ်နိုင်သည်။ဖန်ခွက်နှစ်ထပ်ခွက်တွင် ရေနွေးကြမ်းပြုလုပ်ခြင်းသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး အဖိုးတန်သော လက်ဖက်စိမ်းလက်ဖက်ရည်ကို သောက်သုံးရန် သင့်လျော်သည်၊ ၎င်းသည် နာမည်ကြီးလက်ဖက်ရည်၏ အသွင်အပြင်နှင့် အတွင်းအရည်အသွေးကို အပြည့်အဝတန်ဖိုးထားရန် အဆင်ပြေသည်။ထို့အပြင် နှစ်ထပ်ဖန်ခွက်သည် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု၊ ကြည်လင်ပြတ်သားပြီး ဖောက်ထွင်းမြင်ရပြီး အလွှာနှစ်ထပ်အပူရှိန်ကာသည် ဒုက္ခမဖြစ်ပါ။လက်ဖက်စိမ်းပြုလုပ်ရန် သင့်လျော်သည်။ပိုကောင်းသည်မှာ၊ ၎င်းတွင် ကြော့ရှင်းသောပုံသဏ္ဍာန်၊ လက်ရာမြောက်သောပုံစံနှင့် တံဆိပ်ခတ်တိကျမှုမြင့်မားသော ဝိသေသလက္ခဏာများရှိသည်။

ဖန်ခွက်နှစ်လွှာရှိ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကို မြည်းစမ်းခြင်း၏ ဝိသေသလက္ခဏာများ- ဖန်ခွက်နှစ်လွှာတွင် နူးညံ့သော ရေနွေးကြမ်းကို သောက်သုံးခြင်းသည် ရေထဲတွင် လက်ဖက်ရည်၏ အကြောဆန့်ခြင်း၊ ရေကူးခြင်းနှင့် ပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်စဉ်ကို စစ်ဆေးရန်အတွက် အဆင်ပြေပါသည်။လူတွေက အဲဒါကို လက်ဖက်စိမ်းအကလို့ ခေါ်ကြတယ်။လက်ဖက်စိမ်းပြုလုပ်ခြင်း၏ သီးခြားလုပ်ဆောင်မှုမှာ လက်ဖက်စိမ်းအချပ်များ တင်းကျပ်မှုအပေါ် မူတည်ပြီး ချက်နည်းနှစ်မျိုးကို သီးခြားစီ အသုံးပြုပါသည်။

ပထမနည်းလမ်းမှာ အနောက်ရေကန် Longjing၊ Dongting Biluochun၊ Mengding Ganlu၊ Jingshan Tea၊ Lushan Yunwu၊ Yongxi Huoqing၊ Cangshan Snow Green စသည်ဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် နာမည်ကြီး လက်ဖက်စိမ်းအတွက် သင့်လျော်သော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ပထမ 85 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ခွက်ထဲသို့ ~ 90 ဒီဂရီတွင်ပြုတ်ထားသောရေကိုလောင်းသည်။ယေဘူယျအားဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားရန် မလိုအပ်ဘဲ လက်ဖက်ခြောက်ကို ယူ၍ ပစ်လိုက်ပါ။ လက်ဖက်သည် တဖြည်းဖြည်း နစ်မြုပ်သွားမည်ဖြစ်ပြီး အဖူး၊ တစ်ရွက်၊ နှစ်ရွက်၊ တစ်ငုံ၊ ရွက်တစ်ရွက် သဘာဝ၊ ဘူးခွံကဲ့သို့ ဓားရှည်များ၊ အရွက်များသည် အလံများနှင့်တူသည်။ဟင်းချိုခေါက်ဆွဲထဲက ရေငွေ့က တိမ်ငွေ့လို Xia Wei နဲ့ လက်ဖက်ရည်ရနံ့တွေ မြင့်တက်နေချိန်မှာ ရေနွေးပူပူမှာ လက်ဖက်ရည်ဟင်းရဲ့ အမွှေးအကြိုင်ရနံ့က လန်းဆန်းစေတယ်၊လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်၏အရောင် သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ဟင်း၏အရောင် သို့မဟုတ် နို့စိမ်းအဖြူ သို့မဟုတ် နူးညံ့သောအစိမ်းနှင့် အဝါရောင်တို့ကို စူးစမ်းပါ။

ဒုတိယအချက်မှာ CIC နည်းလမ်းဖြစ်သည်။အတော်အတန် လျော့ရဲသော တန်ဖိုးကြီး ကုန်အမှတ်တံဆိပ် လက်ဖက်စိမ်းများအတွက် CIC နည်းလမ်းကို ယေဘူယျအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ လက်ဖက်ရည်ကို ဦးစွာချထားပြီးနောက် ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေထဲသို့ လောင်းထည့်သည်။သာမန်လူတွေ လက်ဖက်ခြောက်ကို အရင်ဝယ်ပြီးမှ ရေပြန်ကုန်တာတော့ ဟုတ်ပါတယ်။လက်ဖက်ရည်ပြုလုပ်ရန် ရေအပူချိန်သည် 85 ~ 90 ℃ ဖြစ်သင့်ပြီး ရေပမာဏသည် ခွက်၏ 1/4 သို့မဟုတ် 1/3 ဖြစ်သင့်သည်၊ သို့မှသာ လက်ဖက်ရည်သည် ရေကိုစုပ်ယူနိုင်ပြီး အနားယူနိုင်စေရန်၊ လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရည်။စက္ကန့် 30 ခန့်ကြာပြီးနောက်၊ ချက်ခြင်းစတင်ပါ။

နေရောင်ကိုဖြတ်၍ကြည့်ရန် ဖန်ခွက်နှစ်ခွက်ဖြင့်၊ ဟင်းချိုထဲတွင် လွင့်မျောနေသော ကတ္တီပါကောင်းများ၊ ကြယ်ပွင့်အစက်အပြောက်များကို မြင်တွေ့နိုင်သည်။လက်ဖက်စိမ်းအရွက်တွေက ပိုနူးညံ့ပြီး ဟင်းရည်က ပြန့်ကျဲနေတယ်။ဒါက လက်ဖက်စိမ်းရဲ့ လက္ခဏာပါ။ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို wet-look appreciation ဟုခေါ်သည်။

အလွှာနှစ်ထပ် ဖန်ခွက်ကို လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရန် အသုံးပြုထားသောကြောင့် လက်ဖက်ရည်စွပ်ပြုတ်၏ အပူချိန်ကို ထိန်းထားနိုင်ရုံသာမက ဒုက္ခမဖြစ်စေဘဲ ထူးခြားသောအနံ့မရှိသည့်အပြင် သောက်သုံးရန် ပိုမိုအဆင်ပြေစေပါသည်။လက်ဖက်စိမ်းချက်ခြင်းအပြင် Black Tea ၊ Pu'er Tea ၊ ရနံ့လက်ဖက်ရည် ၊ လက်ဖက်ရနံ့ လက်ဖက်ရည် ၊ သစ်သီးလက်ဖက်ရည် စသည်တို့ သောက်သုံးရန်လည်း သင့်တော်သောကြောင့် ဟင်းချိုအရောင်ကို နှစ်သက်ပြီး ဘဝအရည်အသွေးကို တိုးတက်စေပါသည်။

လက်ဆောင်ပေးဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာသုံးတာပဲဖြစ်ဖြစ် ထူးခြားတဲ့ထူးခြားတဲ့ ခွက်တစ်ခွက်ကို ဖန်တီးဖို့အတွက် နှစ်ထပ်ဖန်ခွက်ကိုလည်း စိတ်ကြိုက်ဖန်တီးနိုင်တယ်ဆိုတာ မှတ်သားထိုက်ပါတယ်။အပူပေးခွက်စက်ရုံရှိ လက်ဆောင်များအတွက် နှစ်ထပ်ဖန်ခွက်များကိုလည်း စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း၊ thermos ခွက်စက်ရုံသည် အမျိုးမျိုးသော ကြော်ငြာခွက်များ၊ လုပ်ငန်းလက်ဆောင်ခွက်များ၊ ကွန်ဖရင့်လက်ဆောင်ခွက်များ၊ ပရိုမိုးရှင်းလက်ဆောင်ခွက်များ၊ အိမ်ခြံမြေလက်ဆောင်ခွက်များ စသည်တို့ကို ဖောက်သည်များ၏ မတူညီသောလိုအပ်ချက်များနှင့်အညီ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။အလွှာသဏ္ဌာန် (အသားညှပ်ပေါင်မုန့်) ကို ပန်းများလှော်ခြင်း၊ ပိုးထည်စခရင်လိုဂို စသည်တို့ကဲ့သို့သော စိတ်ကြိုက်ဝန်ဆောင်မှုများကို ဒီဇိုင်းဆွဲပြီး ဆောင်ရွက်ပေးနိုင်ပါသည်။