ဖန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု

ဖန်ခွက်သည် ဖောက်ထွင်းမြင်ရပြီး လှပသော်လည်း သိမ်းဆည်းရန် မလွယ်ကူသည့်အပြင် ဂရုတစိုက်ထားရှိရပါမည်။တကယ်တော့ ခွက်အားလုံးထဲမှာ ဖန်ခွက်က ကျန်းမာရေးနဲ့အညီညွတ်ဆုံးပါ။ဖန်ခွက်တွင် အော်ဂဲနစ် ဓာတုပစ္စည်းများ မပါဝင်သောကြောင့် လူများသည် ဖန်ခွက်မှ ရေ သို့မဟုတ် အခြားအဖျော်ယမကာများကို သောက်သည့်အခါ အစာအိမ်ထဲသို့ အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော ဓာတုပစ္စည်းများကို သောက်သုံးမည်ကို စိုးရိမ်စရာမလိုဘဲ ဖန်မျက်နှာပြင်သည် ချောမွေ့ပြီး သန့်ရှင်းရလွယ်ကူသောကြောင့် လူများ၊ ဖန်ခွက်ထဲမှ သောက်ပါ။ရေသည် ကျန်းမာရေးနှင့် အလုံခြုံဆုံးဖြစ်သည်။

အသုံးပြုပြီးတိုင်း ဖန်ခွက်ကို ချက်ချင်းဆေးကြောတာက အကောင်းဆုံးပါပဲ။အရမ်းဒုက္ခရောက်ရင် တစ်နေ့ကို အနည်းဆုံး တစ်ကြိမ်လောက် ဆေးကြောသင့်ပါတယ်။ညအိပ်ရာမဝင်ခင် ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံနိုင်ပါတယ်။ခွက်ကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်တဲ့အခါ ခွက်ရဲ့ ခံတွင်းသာမက ခွက်အောက်ခြေနဲ့ နံရံကိုလည်း လျစ်လျူမရှုသင့်ပါဘူး၊ အထူးသဖြင့် မကြာခဏ မသန့်ရှင်းတဲ့ ခွက်အောက်ခြေက ဘက်တီးရီးယားနဲ့ အညစ်အကြေးတွေ အများအပြား စုပုံလာနိုင်ပါတယ်။အထူးသဖြင့် ပါမောက္ခ Cai Chun သည် နှုတ်ခမ်းနီတွင် ဓာတုဗေဒ အစိတ်အပိုင်းများသာမက လေထဲတွင် အန္တရာယ်ရှိသော အရာများနှင့် ရောဂါပိုးမွှားများကိုပါ အလွယ်တကူ စုပ်ယူနိုင်ကြောင်း အမျိုးသမီးသူငယ်ချင်းများကို သတိပေးခဲ့သည်။ရေသောက်တဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေတဲ့ အရာတွေ ဝင်လာမှာဖြစ်လို့ ခွက်ပေါ်ကျန်နေတဲ့ နှုတ်ခမ်းနီကို သန့်စင်ပေးရပါမယ်။ခွက်ကို ရေနဲ့ဆေးချရုံနဲ့ မလုံလောက်ဘူး၊ စုတ်တံကို သုံးတာက ပိုကောင်းပါတယ်။ထို့အပြင် ပန်းကန်ဆေးရည်၏ အရေးကြီးသောပါဝင်ပစ္စည်းမှာ ဓာတုဗေဒပေါင်းစပ်ပစ္စည်းဖြစ်သောကြောင့် သတိဖြင့်အသုံးပြုသင့်ပြီး သန့်ရှင်းသောရေဖြင့် ဆေးကြောရန် အထူးသတိပြုသင့်သည်။အဆီများသော၊ အညစ်အကြေး သို့မဟုတ် လက်ဖက်ခြောက်အစွန်းအထင်းများရှိသော ခွက်ကို သန့်ရှင်းစေရန်၊ သွားတိုက်ဆေးကို စုတ်တံပေါ်သို့ ညှစ်ပြီး ခွက်အတွင်း၌ အထပ်ထပ် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။သွားတိုက်ဆေးတွင် ဆပ်ပြာနှင့် အလွန်ကောင်းမွန်သော အညစ်အကြေး နှစ်မျိုးလုံး ပါဝင်သောကြောင့် အကြွင်းအကျန်များကို ခွက်ကို မထိခိုက်စေဘဲ အလွယ်တကူ သုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။

လူတော်တော်များများက လက်ဖက်ရည်ကို ကြိုက်ကြပေမယ့် ခွက်ပေါ်ရှိ လက်ဖက်ရည်စကေးကို ဖယ်ရှားဖို့ ခက်ပါတယ်။လက်ဖက်အစုံ၏အတွင်းနံရံတွင် ကြီးထွားနေသော လက်ဖက်စကေးအလွှာတွင် ကက်မီယမ်၊ ခဲ၊ သံ၊ အာဆင်းနစ်၊ ပြဒါးနှင့် အခြားသတ္တုဒြပ်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။လက်ဖက်ရည်သောက်သောအခါတွင် ၎င်းတို့ကို ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ သယ်ဆောင်လာပြီး အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားသည့် မပျော်ဝင်နိုင်သော မိုးရေခဲများအဖြစ် အစားအသောက်များတွင် ပရိုတင်း၊ အဆီနှင့် ဗီတာမင်များကဲ့သို့သော အာဟာရများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အထူးသဖြင့် အာဆင်းနစ်နှင့် ကက်ဒီယမ်တို့သည် အာရုံကြော၊ အစာခြေစနစ်၊ ဆီးနှင့် သွေးဆဲလ်များ၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာ ချို့ယွင်းမှုများကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် အာဆင်းနစ်နှင့် ကက်မီယမ်တို့သည် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်၊ သန္ဓေသားပုံသဏ္ဍာန်ကို ဖြစ်စေကာ ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ထို့ကြောင့် လက်ဖက်ရည်သောက်သည့် အလေ့အထရှိသူများသည် လက်ဖက်ခြောက်၏အတွင်းနံရံရှိ လက်ဖက်ရည်စကေးကို အချိန်မီ သန့်ရှင်းပေးသင့်သည်။ဒီအတွက် စိုးရိမ်ပူပန်ခြင်းမှ ကင်းဝေးစေရန်အတွက် လက်ဖက်ရည်စကေးကို ဖယ်ရှားရန် နည်းလမ်းအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။