Keluli tahan karat sepatutnya biasa kepada kita semua.Dalam kehidupan kita, terlalu banyak perkara yang diperbuat daripada keluli tahan karat.Apabila membeli-belah untuk produk keluli tahan karat isi rumah, kita sering dapat melihat satu siri nombor sebelum perkataan "keluli tahan karat".Nombor yang paling biasa ialah 304 dan 316. Apakah maksud nombor ini?Mana satu patut kita pilih?
Keluli tahan karat bukan sahaja tidak berkarat
Kita semua tahu bahawa komponen utama keluli adalah besi.Sifat kimia besi adalah agak aktif, dan ia mudah bertindak balas secara kimia dengan benda-benda sekeliling.Tindak balas yang paling biasa ialah pengoksidaan, di mana besi bertindak balas dengan oksigen di udara, yang biasanya dikenali sebagai karat.
Tambah beberapa kekotoran (terutamanya kromium) pada keluli untuk membentuk keluli tahan karat.Tetapi keupayaan keluli tahan karat bukan sahaja anti-karat, ini boleh dilihat dari nama penuhnya: keluli tahan karat dan tahan asid.Keluli tahan karat bukan sahaja tahan terhadap pengoksidaan, tetapi juga tahan terhadap kakisan asid.
Semua keluli tahan karat tahan terhadap pengoksidaan, tetapi jenis dan perkadaran kekotoran di dalamnya berbeza, dan keupayaan untuk menahan kakisan asid juga berbeza (kadang-kadang kita melihat bahawa permukaan beberapa keluli tahan karat masih berkarat kerana ia terhakis oleh asid) .Untuk membezakan rintangan kakisan asid bagi keluli tahan karat ini, orang ramai telah menetapkan gred keluli tahan karat yang berbeza.
304 keluli tahan karat dan 316 keluli tahan karat
304 dan 316 ialah gred keluli tahan karat yang lebih biasa dalam kehidupan kita.Kita hanya boleh memahaminya sebagai: semakin besar bilangannya, semakin kuat rintangan kakisan asid keluli tahan karat.
Terdapat keluli tahan karat yang kurang tahan terhadap kakisan asid daripada keluli tahan karat 304, tetapi keluli tahan karat tersebut tidak dapat memenuhi keperluan sentuhan makanan.Makanan harian biasa boleh menghakis keluli tahan karat.Ia tidak baik untuk keluli tahan karat, dan ia lebih teruk untuk tubuh manusia.Sebagai contoh, pagar keluli tahan karat menggunakan keluli tahan karat 201.
Terdapat juga keluli tahan karat yang lebih tahan terhadap kakisan asid daripada keluli tahan karat 316, tetapi kos keluli tahan karat tersebut terlalu tinggi.Perkara yang boleh menghakis mereka sukar dilihat dalam kehidupan, jadi kita tidak perlu melabur terlalu banyak dalam aspek ini.
Keluli tahan karat gred makanan
Pertama sekali, dalam standard, ia tidak dinyatakan gred keluli tahan karat yang mana gred keluli tahan karat makanan.Dalam "Produk Keluli Tahan Karat Standard Keselamatan Makanan Kebangsaan (GB 9684-2011)", satu siri keperluan rintangan kakisan untuk keluli tahan karat sentuhan makanan dinyatakan.
Kemudian, selepas membandingkan keperluan ini, orang ramai mendapati bahawa standard minimum keluli tahan karat yang boleh memenuhi keperluan ini ialah keluli tahan karat 304.Jadi ada pepatah bahawa "304 keluli tahan karat ialah keluli tahan karat gred makanan".Walau bagaimanapun, semua orang harus dapat memahami di sini bahawa kenyataan ini tidak tepat.Jika 304 boleh bersentuhan dengan makanan, maka keluli tahan karat 316, yang lebih tahan terhadap asid dan kakisan daripada keluli tahan karat 304, secara semula jadi boleh menjadi lebih baik daripada keluli tahan karat 316.Mereka secara semula jadi boleh digunakan untuk sentuhan makanan.
Jadi terdapat persoalan utama: Adakah saya perlu memilih 304 yang lebih murah untuk kegunaan isi rumah atau harga yang lebih tinggi 316?
Untuk keluli tahan karat di lokasi umum, seperti keran, sinki, rak, dsb., keluli tahan karat 304 adalah mencukupi.Bagi sesetengah keluli tahan karat yang bersentuhan rapat dengan makanan, terutamanya dengan pelbagai makanan, seperti pinggan mangkuk, cawan air, dsb., anda boleh memilih sentuhan keluli tahan karat 316 keluli tahan karat-304 dengan produk tenusu, minuman berkarbonat, dsb., tetap akan terhakis.
Masa siaran: 19-Apr-2021