Бүх төрлийн шампанск, жимсний оргилуун дарсанд тохиромжтой, уламжлалт үзэмжтэй, төгс харьцаатай шампан дарс.Бүх шилний дотроос зөвхөн шампанскийн шилийг хагас шил ба түүнээс дээш шилээр дүүргэж болно.
Шатаасан их биетэй сонгодог мартини шил нь мөсөн шоо болон бусад коктейлийн найрлагад хангалттай зай гаргаж өгдөг.
Өндөр зэрэглэлийн оргилуун дарс бүхий урт шил нь түүний гялалзсан чанар нь олон давхаргат чанар, боловсорч гүйцсэн чанараас үүдэлтэй, бага зэрэг гэдэс хэлбэртэй бие нь дарсны үнэрийг ялгаруулж, цуглуулж чаддаг, дээшээ нарийссан хэлбэр нь дарсны үнэрийг баяжуулдаг. Дарсанд уусан хүний хамрын хөндий рүү орж, дарсан дахь бөмбөлөгүүдийн хувьд энэ дарсны шил нь тэдэнд хангалттай зай гаргаж өгдөг.Энэхүү дарсны шил нь Францад Perlage хэмээх тусгай нэртэй байдаг.Энэ нь шампанск болон дээд зэрэглэлийн Prestige Cuvees, мөн тусгай насны Итали (T.alento, Spumante), Испани (Cava), Герман, Австри (Sekt) болон АНУ-д үйлдвэрлэсэн оргилуун дарсанд тохиромжтой.
Дарсны шилний уламжлалт хэлбэр нь бага зэрэг хүчиллэг цагаан дарстай хослуулсан байдаг.Тэдний үнэр нь ихэвчлэн анхнаасаа ялгардаг тул дарсны шилэнд тусгай "дэгдэмхий" байх шаардлагагүй.Харгалзах дарсны шил нь нарийхан байна.Шилний бага зэрэг өргөссөн ирмэгийн дагуу хэл нь дарсны шинэлэг, онцгой байдлыг шууд мэдэрдэг.Энэ нь Герман, Австри улсын боловсорч гүйцсэн, хуурай эсвэл бага зэргийн жимстэй Riesling Spatlesen, Elzaesser бүсийн Grand Cru-Rieslinge, эсвэл хүчтэй анхилуун үнэртэй Sauvignon Blanc, зөөлөн Crau-burgunder, Gewurztraminer-д тохиромжтой.
Сайхан хэлбэртэй нэрмэл усны шил нь бөмбөрцөг хэлбэртэй биетэй, нарийхан хүзүүтэй тул дарсны анхилуун үнэр хамар руу нэвтэрч чаддаг.Жимсний бренди (Williams, Marille, Pflaumen) болон Framboise, Wacholder,
Амттай архи, жимсний бренди хийхэд жижиг хатуу амтай дарсны шил хэрэглэж болно.Дарсны гадаад төрх нь сэтгэл татам бөгөөд баарны ундаанд эрхэмсэг байдаг.Энэ нь чихэрлэг, анхилуун ванилийн спирт, гашуун спирт, Cherny Heeinng, Adrocaat, Sanbuca, Contresu гэх мэт коктейлийн спиртэнд тохиромжтой.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 1-р сарын 18