Шил нь богино долгионы зууханд аюулгүй байвал богино долгионы зууханд халааж болно.
Богино долгионы сүү.Энэ халаалтын арга нь хамгийн хурдан бөгөөд өндөр эрсдэлтэй байдаг.Сүү жигд бус халах нь амархан бөгөөд уухдаа анхаарахгүй бол халах нь амархан байдаг.Хоол тэжээлийн үүднээс авч үзвэл орон нутгийн хэт халалт нь сүү дэх шим тэжээлийг устгадаг.
Хэрэв та богино долгионы халаалтыг сонгосон бол галын болон цаг хугацааны параметрүүдийг урьдчилан тохируулах ёстой.Дунд болон бага дулааныг 2-3 удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.Өөрөөр хэлбэл, халаах болгоны дараа гаргаж аваад сайтар сэгсэрч, сүүг бүлээн болтол нь халаана.
Сүүний савлагаа нь богино долгионы зууханд хийж болно гэдгийг заагаагүй бол энэ аргыг шууд хэрэглэж болохгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.Сүү нь богино долгионы зууханд аюулгүй саванд асгаж, халаах ёстой.
Сүү халаах нь шим тэжээлийг шүүдэг:
Сүү халаах нь сүүний тэжээллэг чанарыг бууруулдаг.Сүүнд агуулагдах витамин, уураг, био идэвхит бодис зэрэг олон шимт бодисууд нь өндөр температурт мэдрэмтгий байдаг тул халах үед амархан устдаг.
Температур өндөр, халаах хугацаа урт байх тусам гэмтэл нь илүү ноцтой болно.Ялангуяа зарим нөхөд сүүгээ тогоонд шууд асгаж хоол хийх, эсвэл богино долгионы зууханд өндөр температурт халаах нь сүүний тэжээллэг чанарыг ихээхэн бууруулдаг.
Туршилтаар сүүг 60 хэмээс дээш халаахад шим тэжээл нь устаж эхэлдэг.100 хэмээс дээш халах үед уургийн олон бүрэлдэхүүн хэсэг нь денатурацийн урвалд орж, витамин алдагдах болно.Ялангуяа сүүний охь хэмээх био идэвхит бодис нь хүчтэй халаахад амархан устдаг.Биологийн идэвхит бодисоо алдсан "үхсэн сүү" -ийг амтлахын тулд хоол тэжээлээ золиослох нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 8-р сарын 20-ны хооронд