Nerūdijantis plienas turėtų būti pažįstamas mums visiems.Mūsų gyvenime per daug dalykų yra pagaminti iš nerūdijančio plieno.Pirkdami buitinius nerūdijančio plieno gaminius, prieš žodį „nerūdijantis plienas“ dažnai galime pamatyti skaičių seriją.Dažniausiai pasitaikantys skaičiai yra 304 ir 316. Ką reiškia šie skaičiai?Kurį turėtume pasirinkti?
Nerūdijantis plienas ne tik nėra surūdijęs
Visi žinome, kad pagrindinė plieno sudedamoji dalis yra geležis.Geležies cheminės savybės yra gana aktyvios, ji lengvai chemiškai reaguoja su aplinkiniais dalykais.Dažniausia reakcija yra oksidacija, kai geležis reaguoja su deguonimi ore, kuri paprastai vadinama rūdimis.
Į plieną įpilkite kai kurių priemaišų (daugiausia chromo), kad susidarytumėte nerūdijantį plieną.Tačiau nerūdijančio plieno savybė yra ne tik apsauga nuo rūdžių, tai matyti iš viso jo pavadinimo: nerūdijantis ir rūgštims atsparus plienas.Nerūdijantis plienas yra ne tik atsparus oksidacijai, bet ir atsparus rūgštinei korozijai.
Visi nerūdijantys plienai yra atsparūs oksidacijai, tačiau skiriasi viduje esančių priemaišų tipai ir proporcijos, taip pat skiriasi gebėjimas atsispirti rūgštinei korozijai (kartais matome, kad kai kurių nerūdijančių plienų paviršius vis dar yra surūdijęs, nes jį rūdija rūgštis) .Norėdami atskirti šių nerūdijančio plieno atsparumą rūgščiai korozijai, žmonės nurodė skirtingas nerūdijančio plieno rūšis.
304 nerūdijantis plienas ir 316 nerūdijantis plienas
304 ir 316 yra labiau paplitusios nerūdijančio plieno rūšys mūsų gyvenime.Tiesiog galime tai suprasti taip: kuo didesnis skaičius, tuo stipresnis nerūdijančio plieno atsparumas rūgščiai korozijai.
Yra nerūdijančio plieno, kuris yra mažiau atsparus rūgštinei korozijai nei 304 nerūdijantis plienas, tačiau tie nerūdijantys plienai negali atitikti sąlyčio su maistu reikalavimų.Įprasti kasdieniai maisto produktai gali rūdyti nerūdijantį plieną.Tai nėra naudinga nerūdijančiam plienui, o dar blogiau žmogaus organizmui.Pavyzdžiui, nerūdijančio plieno turėkluose naudojamas 201 nerūdijantis plienas.
Taip pat yra nerūdijančio plieno, kuris yra atsparesnis rūgštinei korozijai nei 316 nerūdijantis plienas, tačiau tų nerūdijančių plienų kaina yra per didelė.Dalykų, kurie gali juos suėsti, gyvenime sunku įžvelgti, todėl nereikia per daug investuoti į šį aspektą.
Maisto klasės nerūdijantis plienas
Visų pirma, standarte nenurodyta, kokios rūšies nerūdijantis plienas yra maistinis nerūdijantis plienas.„Nacionaliniame maisto saugos standarte nerūdijančio plieno gaminiai (GB 9684-2011)“ yra nurodyti su maistu besiliečiančio nerūdijančio plieno atsparumo korozijai reikalavimai.
Vėliau, palyginę šiuos reikalavimus, žmonės nustatė, kad minimalus nerūdijančio plieno standartas, galintis atitikti šiuos reikalavimus, yra 304 nerūdijantis plienas.Taigi yra posakis, kad „304 nerūdijantis plienas yra maistinis nerūdijantis plienas“.Tačiau čia kiekvienas turėtų suprasti, kad šis teiginys nėra tikslus.Jei 304 gali liestis su maistu, tai 316 nerūdijantis plienas, kuris yra atsparesnis rūgštims ir korozijai nei 304 nerūdijantis plienas, natūraliai gali būti geresnis nei 316 nerūdijantis plienas.Jie natūraliai gali būti naudojami sąlyčiui su maistu.
Taigi kyla galutinis klausimas: ar turėčiau rinktis pigesnį 304 buityje ar didesnę 316 kainą?
Nerūdijančiam plienui bendrose vietose, tokiose kaip maišytuvai, kriauklės, lentynos ir kt., pakanka 304 nerūdijančio plieno.Kai kuriems nerūdijantiems plienams, kurie glaudžiai liečiasi su maistu, ypač su įvairiais maisto produktais, tokiais kaip indai, vandens puodeliai ir kt., galite pasirinkti 316 nerūdijančio plieno-304 nerūdijančio plieno kontaktą su pieno produktais, gazuotais gėrimais ir kt. vis tiek bus surūdijęs.
Paskelbimo laikas: 2021-04-19