Edelstol sollt eis all vertraut sinn.An eisem Liewen sinn ze vill Saachen aus Edelstol gemaach.Wann Dir fir Haushaltsprodukter aus Edelstahl akaaft, kënne mir dacks eng Serie vun Zuelen virum Wuert "Edelstahl" gesinn.Déi meescht üblech Zuelen sinn 304 an 316. Wat bedeiten dës Zuelen?Wéi eng solle mir wielen?
Edelstol ass net nëmmen net rostig
Mir all wëssen datt den Haaptkomponent vum Stol Eisen ass.D'chemesch Eegeschafte vum Eisen si relativ aktiv, an et ass einfach chemesch mat den Ëmgéigend Saachen ze reagéieren.Déi heefegst Reaktioun ass Oxidatioun, wou Eisen mat Sauerstoff an der Loft reagéiert, wat allgemeng als Rost bekannt ass.
Füügt e puer Gëftstoffer (haaptsächlech Chrom) an de Stol fir Edelstahl ze bilden.Awer d'Fäegkeet vum Edelstahl ass net nëmmen Anti-Rust, dëst kann aus hirem ganzen Numm gesi ginn: Edelstahl a sauerbeständeg Stol.Edelstol ass net nëmme resistent géint Oxidatioun, awer och resistent géint Säurekorrosioun.
All Edelstahl si resistent géint Oxidatioun, awer d'Typen an d'Verhältnisser vun Gëftstoffer dobannen sinn ënnerschiddlech, an d'Fäegkeet fir Säurekorrosioun ze widderstoen ass och anescht (heiansdo gesi mir datt d'Uewerfläch vun e puer Edelstahl nach rosteg ass well se vun Säure korrodéiert ass) .Fir d'Sauer Korrosiounsbeständegkeet vun dësen Edelstahlen z'ënnerscheeden, hunn d'Leit verschidde Qualitéite vun Edelstol spezifizéiert.
304 STAINLESS Stol an 316 STAINLESS Stol
304 an 316 sinn déi méi heefeg Edelstahlgraden an eisem Liewen.Mir kënnen et einfach verstoen wéi: Wat méi grouss d'Zuel ass, dest méi staark ass d'Säurekorrosiounsbeständegkeet vum Edelstol.
Et gi Edelstahl déi manner resistent géint Säurekorrosioun sinn wéi 304 Edelstol, awer déi Edelstahl kënnen d'Liewensmëttelkontakt Ufuerderunge net erfëllen.Allgemeng alldeeglech Liewensmëttel kënnen Edelstahl korrodéieren.Et ass net gutt fir Edelstol, an et ass nach méi schlëmm fir de mënschleche Kierper.Zum Beispill, Edelstahl Gelänner benotzen 201 Edelstahl.
Et ginn och Edelstahl déi méi resistent géint Säurekorrosioun sinn wéi 316 Edelstol, awer d'Käschte vun dësen Edelstahlen sinn ze héich.Saachen déi se korrodéiere kënnen si schwéier am Liewen ze gesinn, also brauche mir net ze vill an dësem Aspekt ze investéieren.
Liewensmëttel Qualitéit Edelstol
Éischtens, am Standard ass et net spezifizéiert wéi eng Edelstol Edelstol Liewensmëttel ass.Am "National Food Safety Standard Stainless Steel Products (GB 9684-2011)" sinn eng Serie vu Korrosiounsbeständegkeet Ufuerderunge fir Liewensmëttelkontakt Edelstol spezifizéiert.
Méi spéit, nodeems Dir dës Ufuerderunge vergläicht, hunn d'Leit festgestallt datt de Mindestnorm vun Edelstahl, deen dës Ufuerderunge erfëllen kann, 304 Edelstol ass.Also et gëtt de Spréchwuert datt "304 Edelstol ass Liewensmëttel Qualitéit Edelstol".Allerdings soll hei jidderee verstinn, datt dës Ausso net richteg ass.Wann 304 a Kontakt mat Liewensmëttel ka sinn, da kann 316 Edelstol, wat méi resistent géint Säure a Korrosioun ass wéi 304 Edelstol, natierlech besser sinn wéi 316 Edelstol.Si kënnen natierlech fir Liewensmëttelkontakt benotzt ginn.
Also et ass déi ultimativ Fro: Soll ech dee méi bëllegen 304 fir Haushaltsgebrauch oder de méi héije Präis 316 wielen?
Fir Edelstahl an allgemenge Plazen, wéi Krunnen, Spullen, Racken, asw., ass 304 Edelstol genuch.Fir e puer Edelstahlen, déi an enke Kontakt mat Iessen sinn, besonnesch mat enger Vielfalt vu Liewensmëttel, wéi Geschirr, Waasserbecher, asw. wäert nach korrodéiert ginn.
Post Zäit: Apr-19-2021