전자레인지에 사용 가능한 유리라면 전자레인지에 데워도 됩니다.
전자레인지 우유.이 가열 방법은 가장 빠르고 위험도가 높습니다.우유의 가열 불균일을 일으키기 쉽고, 마실 때 주의하지 않으면 가열되기 쉽습니다.영양학적 관점에서 볼 때, 국지적인 과열은 우유의 영양분을 파괴할 수 있습니다.
전자레인지 가열을 선택하는 경우, 불 및 시간 매개변수를 미리 설정해야 합니다.중불이나 약불로 2~3회 사용을 권장합니다.즉, 매번 재가열한 후 꺼내서 잘 흔들어 우유가 미지근해질 때까지 가열하세요.
우유 포장에 전자레인지 사용 가능 여부가 표시되어 있지 않은 경우 이 방법을 직접 사용해서는 안 된다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.우유는 전자레인지용 용기에 붓고 가열해야 합니다.
우유를 가열하면 영양소가 걸러집니다.
우유를 가열하면 우유의 영양가가 감소합니다.비타민, 단백질, 생리 활성 물질 등 우유에 들어 있는 많은 영양소는 고온에 민감하며 가열하면 쉽게 파괴됩니다.
온도가 높을수록, 가열 시간이 길어질수록 피해는 더욱 심각해집니다.특히 일부 친구들은 우유를 냄비에 직접 부어 요리하거나 전자레인지에 넣어 고온으로 가열하면 우유의 영양가가 크게 떨어집니다.
실험에 따르면 우유가 60°C 이상으로 가열되면 우유의 영양분이 파괴되기 시작합니다.100°C 이상으로 가열하면 많은 단백질 성분이 변성 반응을 일으키고 비타민이 손실됩니다.특히 밀크 에센스로 알려진 생리활성 성분은 강한 열에 의해 쉽게 파괴됩니다.맛을 위해 영양을 희생하고 생물학적 활성 물질이 사라진 '죽은 우유'를 마시는 것은 가치가 없습니다.
게시 시간: 2022년 8월 20일