តើកែវមួយអាចដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវដើម្បីកំដៅទឹកដោះគោបានទេ?

ដរាបណាកញ្ចក់មានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ វាអាចត្រូវបានកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ទឹកដោះគោមីក្រូវ៉េវ។វិធីសាស្រ្តកំដៅនេះគឺលឿនបំផុតនិងមានហានិភ័យខ្ពស់។វាងាយនឹងបង្កជាកំដៅទឹកដោះគោមិនស្មើគ្នា ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការឡើងកំដៅ ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលផឹកវា។តាមទស្សនៈអាហារូបត្ថម្ភ ការឡើងកំដៅក្នុងមូលដ្ឋានីយកម្មអាចបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងទឹកដោះគោ។

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសកំដៅមីក្រូវ៉េវ អ្នកត្រូវតែកំណត់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រភ្លើង និងពេលវេលាជាមុន។វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើកំដៅមធ្យមឬទាបរយៈពេល 2 ទៅ 3 ដង។នោះគឺបន្ទាប់ពីកំដៅម្តងៗ យកវាចេញ អ្រងួនវាឱ្យល្អ ហើយកំដៅវារហូតទាល់តែទឹកដោះគោក្តៅបន្តិច។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាវិធីសាស្ត្រនេះមិនគួរប្រើដោយផ្ទាល់ទេប្រសិនបើកញ្ចប់ទឹកដោះគោមិនបង្ហាញថាវាអាចត្រូវបានមីក្រូវ៉េវ។ទឹកដោះគោត្រូវតែចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ និងកំដៅ។

កំដៅទឹកដោះគោចម្រោះសារធាតុចិញ្ចឹម៖

កំដៅទឹកដោះគោកាត់បន្ថយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទឹកដោះគោ។សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៅក្នុងទឹកដោះគោដូចជា វីតាមីន ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត ងាយនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយងាយបំផ្លាញនៅពេលកំដៅ។

សីតុណ្ហភាពកាន់តែខ្ពស់ និងរយៈពេលកំដៅកាន់តែយូរ ការខូចខាតកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ជាពិសេស មិត្តភ័ក្តិមួយចំនួននឹងចាក់ទឹកដោះគោដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងឆ្នាំងដើម្បីចម្អិន ឬដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់កំដៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដែលនឹងកាត់បន្ថយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទឹកដោះគោយ៉ាងច្រើន។

ការពិសោធន៍បានបង្ហាញថានៅពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានកំដៅលើសពី 60 អង្សាសេ សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាចាប់ផ្តើមត្រូវបានបំផ្លាញ។នៅពេលដែលកំដៅលើសពី 100 អង្សាសេ សមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនជាច្រើននឹងទទួលរងនូវប្រតិកម្មមិនប្រក្រតី ហើយវីតាមីននឹងត្រូវបាត់បង់។ជាពិសេស សារធាតុជីវសកម្មដែលគេស្គាល់ថាជាខ្លឹមសារទឹកដោះគោត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងងាយដោយកំដៅខ្លាំង។វាមិនសមនឹងការលះបង់អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់រសជាតិ និងការផឹក "ទឹកដោះគោងាប់" ដែលបាត់បង់សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តរបស់វានោះទេ។