Шпатель - ең көп таралған пісіру құралдарының бірі.Бұл қарапайым құрал. Құрал негізінен тағамды аудару үшін қолданылады.Мысалы, тағамды аудару үшін шпательді қолдануға болады.
Кейбір пышақтарда тағамның ағуын жеңілдету үшін саңылаулар немесе тесіктер бар, ал басқалары қатты.Шпательдердің тағы бір нұсқасында мұндай айқын ұштары жоқ және иілгіш материалдан жасалған. Олар тостағандарды араластыру және қыру үшін пайдалы.
Шпатель – әртүрлі өлшемдерде келетін және бірнеше қолдану мүмкіндігі бар кең таралған пісіру құралы. Қауіпсіздік үшін қалақшалардың әдетте аспазшының қолын зақымданбауы үшін ұзындығы сәйкес келетін тұтқасы болады.Тұтқаны өңделетін тағамды басқара алатындай қатты болуы керек.
Керісінше, шпатель жүзі икемді және тағамдық заттарды қауіпсіз және тиімді айналдыру үшін жеткілікті жұқа болуы керек.Шпатель стильдерінің едәуір бөлігінде тағамды маневрлеуге көмектесетін бір жағында ұзағырақ пышақтар бар.
Жіберу уақыты: 28 қыркүйек 2020 ж