ガラスの材質

1. ソーダライムガラス

日常的に使用されるグラスやボウルなどはすべてこの素材で作られており、温度差が少ないのが特徴です。たとえば、冷蔵庫から出したばかりのグラスに熱湯を注ぐと、破裂する可能性があります。さらに、ソーダ石灰ガラス製品を電子レンジで加熱することも、同様の安全上のリスクがあるため推奨されません。

2. ホウケイ酸ガラス

この素材は耐熱ガラスであり、市販されている一般的なガラス製クリスパーセットは耐熱ガラスで作られています。優れた化学的安定性、高強度、および 110 °C を超える急激な温度差が特徴です。また、このタイプのガラスは耐熱性に優れており、電子レンジや電気オーブンでの加熱も安全に行えます。

ただし、注意すべき注意点もいくつかあります。まず、このタイプの野菜室を使用して液体を凍らせる場合は、液体を入れすぎないように注意してください。また、蓋をしっかりと閉めないでください。そうしないと、凍結によって膨張した液体が入ってしまうことがあります。蓋を押して短くします。ボックスの蓋の耐用年数。第二に、冷凍庫から取り出したばかりの鮮度保持ボックスは電子レンジで加熱できません。第三に、電子レンジで生鮮食品ボックスを加熱するときは、蓋をしっかりと覆わないでください。加熱中に発生するガスが蓋を圧迫し、野菜室を損傷する可能性があるためです。また、長時間加熱すると蓋が開けにくくなる場合があります。

3. ガラスセラミック

このような素材は超耐熱ガラスとも呼ばれ、市販されている人気のガラスポットはこの素材で作られています。特に耐熱性に優れているのが特徴で、急激な温度差は400℃にも耐えます。しかし、現状では国内メーカーでガラスセラミック製の調理器具を製造しているところは少なく、調理台の天板や蓋などにガラスセラミックを使用しているメーカーが多く、その規格がまだ整備されていないのが現状です。消費者は製品の性能を十分に理解するために、購入する際に製品の品質検査報告書を詳細に確認することをお勧めします。

4.鉛クリスタルガラス

一般にクリスタルガラスとして知られており、ゴブレットの製造によく使用されます。屈折率が良く、手触りが良く、叩いた時のシャキシャキとした心地よい音が特徴です。しかし、一部の消費者は、酸性飲料を入れるためにこのカップを使用すると、健康に有害な鉛が析出する可能性があると考え、その安全性に疑問を抱いていました。実際、このような心配は無用です。なぜなら、このような製品に含まれる鉛の析出量には国が厳しい規制を設けており、日常生活では再現できない実験条件が設定されているからです。しかし、専門家は依然として酸性液体を鉛クリスタルガラスに長期保管しないようにアドバイスしています。