סיווג כוסות יין

כוסות שמפניה בעלות מראה מסורתי, פרופורציות מושלמות, מתאימות לכל סוגי השמפניה ויין מבעבע פירות.בין כל הכוסות ניתן למלא רק כוסות שמפניה בחצי כוס ומעלה.

　　כוס המרטיני הקלאסית עם גוף מתרחב מספקת מספיק מקום לקוביות קרח ושאר מרכיבי קוקטייל.

הכוס הארוכה עם יין מבעבע ברמה גבוהה, הברק שלה מגיע מאופיו הרב-שכבתי והבשלות, הגוף המעוצב מעט בטן יכול להקרין ולאסוף את הארומה של היין, ועם צורתו המחודדת כלפי מעלה, להפוך את ניחוח היין למרוכז לתוך חלל האף של השותה, ועבור הבועות ביין, כוס היין הזו מספקת להם מספיק מקום.לכוס יין זו יש שם מיוחד בצרפת בשם פרלאג'.הוא מתאים לשמפניה ול-Prestige Cuvees יוקרתיים, כמו גם ליינות מבעבעים המיוצרים באיטליה (T.alento, Spumante), ספרד (Cava), גרמניה, אוסטריה (Sekt) וארצות הברית בגילאים מיוחדים.

　　הצורה המסורתית של כוס היין משודכת ליין לבן מעט חומצי.מכיוון שהריח שלהם בדרך כלל נפלט מההתחלה, אין צורך ב"נדיף" מיוחד בכוס היין.כוס היין המתאימה היא דקה.לאורך הקצה המורחב מעט של הכוס, הלשון מרגישה מיד את הרעננות והמיוחדות של היין.הוא מתאים ל-Riesling Spatlesen בוגר, יבש או פירותי עדין מגרמניה ואוסטריה, Grand Cru-Rieslinge מאזור Elsaesser, או סוביניון בלאן בניחוח חזק, קרוא-בורגנדר נימוח וגוורצטרמינר עם ניחוח פרחוני.

　　לכוס המים המזוקקים המעוצבת להפליא יש גוף כדורי וצוואר דק, מה שיכול להבטיח שניחוח היין יכול להתפזר לתוך האף.מתאים ליינות פרי יוקרתיים, כגון: ברנדי פירות (וויליאמס, מריל, פלאומן) ושוצ'ו פירות יער יוקרתיים, כגון: פרמבואז, ואקולדר,

　　ניתן להשתמש בכוסות יין קטנות עם פה חזק למשקאות חריפים בטעם מתוק וברנדי פירותי.מראה היין מושך והוא אצילי במשקאות בר.הוא מתאים למשקאות חריפים מתוקים וריחניים וניל, משקאות חריפים מרירים ומשקאות חריפים כמו צ'רני הייננג, אדרוקאט, סנבוקה, קונטרסו וכו'.