מה ההבדל בין נירוסטה 304 לנירוסטה 316?

נירוסטה צריכה להיות מוכרת לכולנו.בחיינו, יותר מדי דברים עשויים מנירוסטה.כאשר קונים מוצרי נירוסטה ביתיים, לעתים קרובות אנו יכולים לראות סדרה של מספרים לפני המילה "נירוסטה".המספרים הנפוצים ביותר הם 304 ו-316. מה המשמעות של המספרים הללו?באיזה מהם עלינו לבחור?

נירוסטה לא רק שאינה חלודה

כולנו יודעים שהמרכיב העיקרי של פלדה הוא ברזל.התכונות הכימיות של הברזל פעילות יחסית, וקל להגיב כימית עם הדברים שמסביב.התגובה הנפוצה ביותר היא חמצון, כאשר ברזל מגיב עם חמצן באוויר, הידוע בדרך כלל כחלודה.

הוסף כמה זיהומים (בעיקר כרום) לפלדה כדי ליצור נירוסטה.אבל היכולת של הנירוסטה היא לא רק נגד חלודה, ניתן לראות זאת משמה המלא: פלדה אל חלד ועמידה בחומצה.נירוסטה לא רק עמידה בפני חמצון, אלא גם עמידה בפני קורוזיה חומצית.

כל הפלדות אל-חלד עמידות בפני חמצון, אך סוגי ופרופורציות הזיהומים בפנים שונות, וגם היכולת לעמוד בפני קורוזיה חומצית שונה (לפעמים אנו רואים שפני השטח של חלק מהפלדות אל-חלד עדיין חלודים כי הם מושכלים על ידי חומצה) .על מנת להבחין בעמידות בפני קורוזיה חומצית של פלדות אל-חלד אלו, אנשים ציינו דרגות שונות של נירוסטה.

נירוסטה 304 ופלדת אל חלד 316

304 ו-316 הן דרגות הנירוסטה הנפוצות יותר בחיינו.אנחנו יכולים פשוט להבין את זה כך: ככל שהמספר גדול יותר, כך חזקה יותר עמידות הקורוזיה החומצית של נירוסטה.

ישנן פלדות אל-חלד שפחות עמידות בפני קורוזיה חומצית מפלדת אל-חלד 304, אך אלו פלדות אל-חלד אינן יכולות לעמוד בדרישות המגע עם מזון.מזונות יומיומיים נפוצים עלולים לשתות פלדת אל-חלד.זה לא טוב לנירוסטה, וזה אפילו יותר גרוע לגוף האדם.לדוגמה, מעקות נירוסטה משתמשים בנירוסטה 201.

ישנן גם פלדות אל-חלד עמידות יותר בפני קורוזיה חומצית מפלדת אל-חלד 316, אך העלות של אותן פלדות אל-חלד גבוהה מדי.דברים שיכולים להרוס אותם קשה לראות בחיים, אז אנחנו לא צריכים להשקיע יותר מדי בהיבט הזה.

פלדת אל חלד בדרגת מזון

קודם כל, בתקן לא מצוין איזו דרגת נירוסטה היא נירוסטה בדרגת מזון.ב"תקן הלאומי לבטיחות מזון למוצרי נירוסטה (GB 9684-2011)", מצוינות סדרה של דרישות עמידות בפני קורוזיה עבור נירוסטה במגע עם מזון.

מאוחר יותר, לאחר השוואת דרישות אלו, אנשים גילו שהתקן המינימלי של נירוסטה שיכול לעמוד בדרישות אלו הוא נירוסטה 304.אז יש את האמירה ש"נירוסטה 304 היא פלדת אל חלד בדרגת מזון".עם זאת, כולם צריכים להיות מסוגלים להבין כאן שהאמירה הזו אינה מדויקת.אם 304 יכול להיות במגע עם מזון, אז נירוסטה 316, שעמידה יותר לחומצה וקורוזיה מפלדת אל חלד 304, יכולה להיות טובה יותר מפלדת אל חלד 316.הם יכולים לשמש באופן טבעי למגע עם מזון.

אז ישנה השאלה הסופית: האם כדאי לי לבחור ב-304 הזול יותר לשימוש ביתי או במחיר הגבוה יותר 316?

עבור נירוסטה במקומות כלליים, כגון ברזים, כיורים, מתלים וכו', מספיקה נירוסטה 304.לחלק מפלדות אל-חלד הנמצאות במגע הדוק עם מזון, במיוחד עם מגוון מאכלים, כגון כלי אוכל, כוסות מים וכדומה, ניתן לבחור במגע נירוסטה 316-304 עם מוצרי חלב, משקאות מוגזים וכו', עדיין יהיה קורוזיה.