वाइन ग्लास का वर्गीकरण

पारंपरिक स्वरूप वाले शैम्पेन गिलास, सही अनुपात, सभी प्रकार की शैम्पेन और फलों की स्पार्कलिंग वाइन के लिए उपयुक्त।सभी गिलासों में से केवल शैम्पेन के गिलासों में आधा गिलास या उससे अधिक भरा जा सकता है।

　　फ्लेयर्ड बॉडी वाला क्लासिक मार्टिनी ग्लास बर्फ के टुकड़े और अन्य कॉकटेल सामग्री के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करता है।

हाई-ग्रेड स्पार्कलिंग वाइन वाला लंबा ग्लास, इसकी चमक इसकी बहुस्तरीय प्रकृति और परिपक्वता से आती है, थोड़ा पेट के आकार का शरीर वाइन की सुगंध को विकीर्ण और एकत्र कर सकता है, और अपने ऊपर की ओर पतले आकार के साथ, वाइन की सुगंध को केंद्रित कर सकता है। पीने वाले की नाक गुहा में, और वाइन में बुलबुले के लिए, यह वाइन ग्लास उन्हें पर्याप्त जगह प्रदान करता है।इस वाइन ग्लास का फ़्रांस में एक विशेष नाम है जिसे पर्लेज कहा जाता है।यह शैंपेन और हाई-एंड प्रेस्टीज क्यूवेज़ के साथ-साथ इटली (टी.एलेंटो, स्पुमांटे), स्पेन (कावा), जर्मनी, ऑस्ट्रिया (सेक्ट) और संयुक्त राज्य अमेरिका में विशेष युगों में उत्पादित स्पार्कलिंग वाइन के लिए उपयुक्त है।

　　वाइन ग्लास का पारंपरिक आकार थोड़ा अम्लीय सफेद वाइन के साथ जोड़ा गया है।क्योंकि उनकी गंध आमतौर पर शुरुआत से ही उत्सर्जित होती है, वाइन ग्लास में किसी विशेष "वाष्पशील" की कोई आवश्यकता नहीं होती है।संबंधित वाइन ग्लास पतला है।ग्लास के थोड़े विस्तारित किनारे के साथ, जीभ तुरंत वाइन की ताजगी और विशिष्टता को महसूस कर सकती है।यह जर्मनी और ऑस्ट्रिया के परिपक्व, सूखे या हल्के फल वाले रिस्लीन्ग स्पैटलसेन, एल्सेसेर क्षेत्र के ग्रैंड क्रू-रिस्लिंज, या मजबूत सुगंध वाले सॉविनन ब्लैंक, मधुर क्राउ-बर्गंडर और फूलों की सुगंध वाले गेवुर्जट्रामिनर के लिए उपयुक्त है।

　　सुंदर आकार के आसुत जल के गिलास में एक गोलाकार शरीर और एक पतली गर्दन होती है, जो यह सुनिश्चित कर सकती है कि वाइन की सुगंध नाक में फैल सके।हाई-एंड फ्रूट वाइन के लिए उपयुक्त, जैसे: फ्रूट ब्रांडी (विलियम्स, मैरिल, पफ्लौमेन) और हाई-एंड बेरी शोचू, जैसे: फ्रैम्बोइस, वाचहोल्डर,

　　छोटे तंग मुंह वाले वाइन ग्लास का उपयोग मीठे स्वाद वाली स्पिरिट और फ्रूटी ब्रांडी के लिए किया जा सकता है।वाइन का स्वरूप आकर्षक है और यह बार पेय में उत्तम है।यह मीठी और सुगंधित वेनिला स्पिरिट, कड़वी स्पिरिट और कॉकटेल स्पिरिट जैसे चेर्नी हेइनिंग, एड्रोकाट, सैनबुका, कॉन्ट्रेसु आदि के लिए उपयुक्त है।