ʻOiai ka palekana o ke aniani i ka microwave, hiki ke hoʻomehana ʻia i ka microwave.
Waiu microwave.ʻO kēiaʻano hoʻomehana ka wikiwiki loa a he nui ka pilikia.He mea maʻalahi ka hoʻomehana ʻole ʻana o ka waiū, a he maʻalahi hoʻi ka wela inā ʻaʻole ʻoe e hoʻolohe i ka inu ʻana.Mai kahi hiʻohiʻona meaʻai, hiki i ka overheating kūloko ke hoʻopau i nā meaʻai i ka waiū.
Inā koho ʻoe i ka hoʻomehana microwave, pono ʻoe e hoʻonohonoho i ke ahi a me nā palena manawa ma mua.Manaʻo ʻia e hoʻohana i ka wela wela a i ʻole ka wela haʻahaʻa no 2 a 3 mau manawa.ʻO ia hoʻi, ma hope o kēlā me kēia hoʻomaʻamaʻa ʻana, e lawe i waho, e lulu maikaʻi, a e wela a mahana ka waiū.
He mea nui e hoʻomaopopo ʻaʻole pono e hoʻohana pololei ʻia kēia ʻano inā ʻaʻole hōʻike ka ʻeke waiu e hiki ke hoʻohana ʻia i ka microwave.Pono e ninini ʻia ka waiū i loko o kahi pahu palekana microwave a hoʻomehana.
Hoʻomaʻemaʻe ka waiū e kānana i nā meaʻai:
ʻO ka hoʻohana ʻana i ka waiū e hoʻemi i ka waiwai o ka waiū.Nui nā meaʻai i loko o ka waiū, e like me nā huaora, nā protein a me nā mea bioactive, pili i nā wela kiʻekiʻe a hiki ke luku ʻia ke hoʻomehana ʻia.
ʻO ke kiʻekiʻe o ka mahana a me ka lōʻihi o ka manawa hoʻomehana, ʻoi aku ka nui o ka pōʻino.ʻO ka mea nui, e ninini pololei kekahi mau hoaaloha i ka waiū i loko o ka ipuhao e kuke ai, a i ʻole e hoʻokomo i loko o ka microwave no ka hoʻomehana wela kiʻekiʻe, kahi e hōʻemi nui ai i ka waiwai o ka waiū.
Ua hōʻike nā hoʻokolohua i ka manawa e wela ai ka waiū ma luna o 60 ° C, e hoʻomaka ana kāna mau meaʻai e luku ʻia.Ke hoʻomehana ʻia ma luna o 100°C, nui nā ʻāpana protein e hana i nā hopena denaturation a nalowale nā huaora.ʻO ka mea nui, hiki ke hoʻopau ʻia ka mea bioactive i kapa ʻia ʻo ka milk essence e ka wela nui.ʻAʻole pono ke kaumaha i ka meaʻai no ka ʻono a me ka inu ʻana i ka "waiu make" i nalowale i kāna mau mea biologically active.
Ka manawa hoʻouna: ʻAukake-20-2022