Chomh fada is atá an ghloine sábháilte ó mhicreathonn, is féidir é a théamh sa mhicreathonn.
Bainne micreathonn.Is é an modh téimh seo an ceann is tapúla agus tá riosca ard ann.Tá sé éasca a bheith ina chúis le téamh míchothrom bainne, agus tá sé éasca a théamh suas mura dtugann tú aird agus é á ól.Ó thaobh cothaithe de, is féidir le róthéamh áitiúil na cothaithigh i mbainne a scrios.
Má roghnaíonn tú téamh micreathonn, ní mór duit na paraiméadair dóiteáin agus ama a shocrú roimh ré.Moltar teas meánach nó íseal a úsáid ar feadh 2 go 3 huaire.Is é sin, tar éis gach reheat, é a thógáil amach, croith go maith é, agus é a théamh go dtí go bhfuil an bainne te.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nár chóir an modh seo a úsáid go díreach mura gcuireann an pacáiste bainne in iúl gur féidir é a micreathonnú.Ní mór bainne a dhoirteadh isteach i gcoimeádán atá sábháilte le micreathonn agus a théamh.
Déanann bainne téite na cothaithigh a scagadh:
Laghdaíonn téamh bainne luach cothaithe an bhainne.Tá go leor cothaithigh i mbainne, mar vitimíní, próitéiní agus substaintí bithghníomhacha, íogair do theocht ard agus déantar iad a scriosadh go héasca nuair a théitear iad.
Dá airde an teocht agus an níos faide an t-am teasa, is tromchúisí an damáiste.Go háirithe, déanfaidh roinnt cairde bainne a dhoirteadh go díreach isteach sa phota chun cócaireacht, nó é a chur sa mhicreathonn le haghaidh téimh ardteochta, rud a laghdóidh luach cothaithe bainne go mór.
Tá sé léirithe ag turgnaimh, nuair a théitear bainne os cionn 60°C, go dtosaítear ar a chothaithigh a scrios.Nuair a théitear os cionn 100 ° C, déanfar frithghníomhartha dínádúraithe ar go leor comhpháirteanna próitéine agus caillfear vitimíní.Go háirithe, déantar an comhábhar bithghníomhach ar a dtugtar bunúsach bainne a scriosadh go héasca trí théamh dian.Ní fiú cothú a íobairt le haghaidh blas agus “bainne marbh” a ól a chaill a shubstaintí gníomhacha go bitheolaíoch
Am postála: Lúnasa-20-2022