کاردک باربیکیو

کفگیر یکی از رایج ترین وسایل آشپزی است.این یک ابزار ساده است. ابزار اساساً برای چرخاندن غذا استفاده می شود.برای مثال، ممکن است از کاردک برای برگرداندن غذا استفاده کنید.

برخی از تیغه ها دارای شکاف یا سوراخ هایی برای تسهیل تخلیه غذا هستند و برخی دیگر جامد هستند.نوع دیگری از کاردک ها دارای انتهای مشخصی نیستند و از مواد انعطاف پذیرتری ساخته شده اند. آنها برای مخلوط کردن و خراش دادن کاسه ها مفید هستند.

کفگیر یک ابزار معمولی پخت و پز است که در اندازه های مختلف وجود دارد و کاربردهای مختلفی دارد. برای ایمنی، کفگیرها معمولاً دارای دسته ای با طول مناسب برای دور نگه داشتن دست آشپز هستند.دسته باید به اندازه کافی سفت باشد تا بتواند غذای در حال دست زدن را کنترل کند.

برعکس، تیغه کاردک باید به اندازه کافی انعطاف پذیر و نازک باشد تا بتواند مواد غذایی را به طور ایمن و موثر بچرخاند.تعداد قابل توجهی از مدل های کاردک دارای تیغه هایی هستند که در یک طرف بلندتر هستند تا به مانور غذا کمک کنند.