Roostevaba teras peaks olema meile kõigile tuttav.Meie elus on liiga palju asju valmistatud roostevabast terasest.Kodumajapidamises kasutatavaid roostevabast terasest tooteid ostes näeme sageli enne sõna "roostevaba teras" numbrite jada.Levinumad numbrid on 304 ja 316. Mida need numbrid tähendavad?Millise peaksime valima?
Roostevaba teras pole mitte ainult roostes
Me kõik teame, et terase põhikomponent on raud.Raua keemilised omadused on suhteliselt aktiivsed ja seda on lihtne ümbritsevate asjadega keemiliselt reageerida.Kõige tavalisem reaktsioon on oksüdatsioon, kus raud reageerib õhus oleva hapnikuga, mida tavaliselt tuntakse roostena.
Roostevaba terase moodustamiseks lisage terasele mõned lisandid (peamiselt kroom).Kuid roostevaba terase võime ei ole ainult roostevastane, seda võib näha selle täisnimetusest: roostevaba ja happekindel teras.Roostevaba teras ei ole mitte ainult vastupidav oksüdatsioonile, vaid ka happelisele korrosioonile.
Kõik roostevabad terased on oksüdatsioonikindlad, kuid sees olevate lisandite tüübid ja proportsioonid on erinevad, samuti on erinev happekorrosioonikindlus (mõnikord näeme, et mõne roostevaba terase pind on endiselt roostes, kuna see on happe poolt korrodeerunud) .Nende roostevabade teraste happelise korrosioonikindluse eristamiseks on inimesed määranud kindlaks erinevad roostevaba terase klassid.
304 roostevaba teras ja 316 roostevaba teras
304 ja 316 on meie elus levinumad roostevaba terase klassid.Võime seda lihtsalt mõista järgmiselt: mida suurem number, seda tugevam on roostevaba terase happekorrosioonikindlus.
On roostevaba teras, mis on happelise korrosiooni suhtes vähem vastupidav kui roostevaba teras 304, kuid need roostevabad terased ei vasta toiduga kokkupuute nõuetele.Tavalised igapäevased toidud võivad roostevaba terast korrodeerida.See ei ole hea roostevaba terase jaoks ja on veelgi hullem inimkehale.Näiteks roostevabast terasest piirded kasutavad 201 roostevaba terast.
Samuti on roostevaba teras, mis on happekorrosioonile vastupidavam kui 316 roostevaba teras, kuid nende roostevaba terase maksumus on liiga kõrge.Asju, mis võivad neid söövitada, on elus raske näha, nii et me ei pea sellesse aspekti liiga palju investeerima.
Toidukvaliteediga roostevaba teras
Esiteks ei ole standardis täpsustatud, mis sorti roostevaba teras on toidukvaliteediga roostevaba teras.Roostevabast terasest toodete riiklikus toiduohutuse standardis (GB 9684-2011) on sätestatud toiduga kokkupuutuva roostevaba terase korrosioonikindluse nõuded.
Hiljem, pärast nende nõuete võrdlemist, leidsid inimesed, et nendele nõuetele vastava roostevaba terase miinimumstandard on 304 roostevaba teras.Seega on ütlus, et "304 roostevaba teras on toidukvaliteediga roostevaba teras".Siin peaks aga igaüks aru saama, et see väide ei ole täpne.Kui 304 võib toiduga kokku puutuda, siis 316 roostevaba teras, mis on happe- ja korrosioonikindlam kui 304 roostevaba teras, võib loomulikult olla parem kui 316 roostevaba teras.Neid saab loomulikult kasutada toiduga kokkupuutumiseks.
Seega on ülim küsimus: kas ma peaksin valima koduseks kasutamiseks odavama 304 või kõrgema hinnaga 316?
Roostevaba terase jaoks üldistes kohtades, nagu segistid, valamud, nagid jne, piisab 304 roostevabast terasest.Mõne roostevaba terase jaoks, mis puutuvad tihedalt kokku toiduga, eriti erinevate toiduainetega, nagu lauanõud, veetassid jne, saate valida 316 roostevaba terase ja 304 roostevaba terase kontakti piimatoodete, gaseeritud jookidega jne. läheb ikka roostetuks.
Postitusaeg: 19. aprill 2021