El acero inoxidable debería resultarnos familiar a todos.En nuestras vidas hay demasiadas cosas hechas de acero inoxidable.Cuando compramos productos de acero inoxidable para el hogar, a menudo podemos ver una serie de números antes de la palabra “acero inoxidable”.Los números más comunes son 304 y 316. ¿Qué significan estos números?¿Cuál deberíamos elegir?
El acero inoxidable no sólo no se oxida
Todos sabemos que el componente principal del acero es el hierro.Las propiedades químicas del hierro son relativamente activas y es fácil reaccionar químicamente con los elementos circundantes.La reacción más común es la oxidación, donde el hierro reacciona con el oxígeno del aire, lo que comúnmente se conoce como óxido.
Agregue algunas impurezas (principalmente cromo) al acero para formar acero inoxidable.Pero la capacidad del acero inoxidable no es sólo antioxidante, esto se desprende de su nombre completo: acero inoxidable y resistente a los ácidos.El acero inoxidable no sólo es resistente a la oxidación, sino también a la corrosión ácida.
Todos los aceros inoxidables son resistentes a la oxidación, pero los tipos y proporciones de impurezas en su interior son diferentes, y la capacidad de resistir la corrosión ácida también es diferente (a veces vemos que la superficie de algunos aceros inoxidables todavía está oxidada porque está corroída por el ácido). .Para distinguir la resistencia a la corrosión ácida de estos aceros inoxidables, se han especificado diferentes grados de acero inoxidable.
Acero inoxidable 304 y acero inoxidable 316.
304 y 316 son los grados de acero inoxidable más comunes en nuestras vidas.Simplemente podemos entenderlo como: cuanto mayor sea el número, más fuerte será la resistencia a la corrosión ácida del acero inoxidable.
Hay aceros inoxidables que son menos resistentes a la corrosión ácida que el acero inoxidable 304, pero esos aceros inoxidables no pueden cumplir con los requisitos de contacto con alimentos.Los alimentos diarios comunes pueden corroer el acero inoxidable.No es bueno para el acero inoxidable y es aún peor para el cuerpo humano.Por ejemplo, las barandillas de acero inoxidable utilizan acero inoxidable 201.
También hay aceros inoxidables que son más resistentes a la corrosión ácida que el acero inoxidable 316, pero el costo de esos aceros inoxidables es demasiado alto.Las cosas que pueden corroerlos son difíciles de ver en la vida, por lo que no necesitamos invertir demasiado en este aspecto.
Acero inoxidable de calidad alimentaria.
En primer lugar, en la norma no se especifica qué grado de acero inoxidable es acero inoxidable de calidad alimentaria.En la “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Productos de Acero Inoxidable (GB 9684-2011)”, se especifican una serie de requisitos de resistencia a la corrosión para el acero inoxidable en contacto con alimentos.
Más tarde, después de comparar estos requisitos, la gente descubrió que el estándar mínimo de acero inoxidable que puede cumplir con estos requisitos es el acero inoxidable 304.Por eso existe el dicho de que "el acero inoxidable 304 es acero inoxidable de calidad alimentaria".Sin embargo, todos deberían poder entender aquí que esta afirmación no es exacta.Si el 304 puede estar en contacto con los alimentos, entonces el acero inoxidable 316, que es más resistente al ácido y la corrosión que el acero inoxidable 304, naturalmente puede ser mejor que el acero inoxidable 316.Naturalmente, se pueden utilizar para el contacto con alimentos.
Entonces surge la pregunta fundamental: ¿debería elegir el 304 más barato para uso doméstico o el 316 de mayor precio?
Para el acero inoxidable en ubicaciones generales, como grifos, fregaderos, rejillas, etc., el acero inoxidable 304 es suficiente.Para algunos aceros inoxidables que están en estrecho contacto con los alimentos, especialmente con una variedad de alimentos, como vajillas, vasos de agua, etc., puede elegir acero inoxidable 316-acero inoxidable 304 en contacto con productos lácteos, bebidas carbonatadas, etc. todavía estará corroído.
Hora de publicación: 19-abr-2021