Εφόσον το ποτήρι είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων, μπορεί να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.
Γάλα φούρνου μικροκυμάτων.Αυτή η μέθοδος θέρμανσης είναι η πιο γρήγορη και έχει υψηλό κίνδυνο.Είναι εύκολο να προκληθεί ανομοιόμορφη θέρμανση του γάλακτος και είναι εύκολο να ζεσταθεί εάν δεν το προσέχετε όταν το πίνετε.Από διατροφική άποψη, η τοπική υπερθέρμανση μπορεί να καταστρέψει τα θρεπτικά συστατικά του γάλακτος.
Εάν επιλέξετε θέρμανση μικροκυμάτων, πρέπει να ρυθμίσετε εκ των προτέρων τις παραμέτρους φωτιάς και χρόνου.Συνιστάται η χρήση μέτριας ή χαμηλής φωτιάς για 2 έως 3 φορές.Δηλαδή μετά από κάθε ζέσταμα το βγάζουμε, το ανακινούμε καλά και το ζεσταίνουμε μέχρι να χλιαρό το γάλα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή η μέθοδος δεν πρέπει να χρησιμοποιείται απευθείας εάν η συσκευασία του γάλακτος δεν υποδεικνύει ότι μπορεί να ψηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.Το γάλα πρέπει να χύνεται σε δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και να θερμαίνεται.
Η θέρμανση του γάλακτος φιλτράρει τα θρεπτικά συστατικά:
Η θέρμανση του γάλακτος μειώνει τη θρεπτική αξία του γάλακτος.Πολλά θρεπτικά συστατικά του γάλακτος, όπως βιταμίνες, πρωτεΐνες και βιοδραστικές ουσίες, είναι ευαίσθητα στις υψηλές θερμοκρασίες και καταστρέφονται εύκολα όταν θερμαίνονται.
Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία και όσο μεγαλύτερος ο χρόνος θέρμανσης, τόσο πιο σοβαρή είναι η ζημιά.Συγκεκριμένα, κάποιοι φίλοι θα ρίξουν το γάλα απευθείας στην κατσαρόλα για να ψηθεί ή θα το βάλουν στο φούρνο μικροκυμάτων για θέρμανση σε υψηλή θερμοκρασία, κάτι που θα μειώσει πολύ τη θρεπτική αξία του γάλακτος.
Πειράματα έδειξαν ότι μόλις το γάλα θερμανθεί πάνω από τους 60°C, τα θρεπτικά συστατικά του αρχίζουν να καταστρέφονται.Όταν θερμανθούν πάνω από 100°C, πολλά πρωτεϊνικά συστατικά θα υποστούν αντιδράσεις μετουσίωσης και οι βιταμίνες θα χαθούν.Συγκεκριμένα, το βιοδραστικό συστατικό γνωστό ως milk essence καταστρέφεται εύκολα με την έντονη θέρμανση.Δεν αξίζει να θυσιάζετε τη διατροφή για τη γεύση και να πίνετε «νεκρό γάλα» που έχει χάσει τις βιολογικά δραστικές του ουσίες
Ώρα δημοσίευσης: Αύγ-20-2022