Nerezová ocel by měla být známá každému z nás.V našich životech je příliš mnoho věcí vyrobeno z nerezové oceli.Při nákupu výrobků z nerezové oceli pro domácnost se často před slovem „nerezová ocel“ můžeme setkat s řadou čísel.Nejběžnější čísla jsou 304 a 316. Co tato čísla znamenají?Kterou bychom si měli vybrat?
Nerezová ocel nejenže není rezavá
Všichni víme, že hlavní složkou oceli je železo.Chemické vlastnosti železa jsou poměrně aktivní a je snadné chemicky reagovat s okolními věcmi.Nejběžnější reakcí je oxidace, kdy železo reaguje s kyslíkem ve vzduchu, což je běžně známé jako rez.
Přidejte do oceli nějaké nečistoty (hlavně chrom) a vytvořte nerezovou ocel.Ale schopnost nerezové oceli není pouze antikorozní, to je vidět z jejího celého názvu: nerezová a kyselinovzdorná ocel.Nerezová ocel je nejen odolná vůči oxidaci, ale také odolná vůči kyselé korozi.
Všechny nerezové oceli jsou odolné vůči oxidaci, liší se však druhy a poměry nečistot uvnitř a odlišná je i schopnost odolávat kyselé korozi (někdy vidíme, že povrch některých nerezových ocelí je stále rezavý, protože je zkorodován kyselinou) .Aby bylo možné rozlišit odolnost těchto korozivzdorných ocelí vůči kyselinám, lidé specifikovali různé třídy nerezové oceli.
Nerezová ocel 304 a nerezová ocel 316
304 a 316 jsou nejběžnější třídy nerezové oceli v našem životě.Můžeme to jednoduše chápat jako: čím větší číslo, tím silnější je odolnost nerezové oceli vůči korozi vůči kyselinám.
Existují nerezové oceli, které jsou méně odolné vůči kyselé korozi než nerezová ocel 304, ale tyto nerezové oceli nemohou splňovat požadavky na styk s potravinami.Běžné denní potraviny mohou nerezovou ocel korodovat.Nerezové oceli to neprospívá a pro lidské tělo je to ještě horší.Například zábradlí z nerezové oceli používá nerezovou ocel 201.
Existují také nerezové oceli, které jsou odolnější vůči kyselé korozi než nerezová ocel 316, ale náklady na tyto nerezové oceli jsou příliš vysoké.Věci, které je mohou korodovat, jsou v životě těžko vidět, takže do tohoto aspektu nemusíme příliš investovat.
Nerezová potravinářská ocel
Předně v normě není specifikováno, která třída nerezové oceli je potravinářská nerezová ocel.V „National Food Safety Standard Stainless Steel Products (GB 9684-2011)“ je specifikována řada požadavků na odolnost proti korozi pro nerezovou ocel přicházející do styku s potravinami.
Později, po porovnání těchto požadavků, lidé zjistili, že minimální standard nerezové oceli, která může tyto požadavky splnit, je nerezová ocel 304.Takže se říká, že „nerezová ocel 304 je potravinářská nerezová ocel“.Zde by však měl každý pochopit, že toto tvrzení není přesné.Pokud může být 304 v kontaktu s potravinami, pak nerezová ocel 316, která je odolnější vůči kyselinám a korozi než nerezová ocel 304, může být přirozeně lepší než nerezová ocel 316.Přirozeně je lze použít pro styk s potravinami.
Takže je tu zásadní otázka: Mám si vybrat levnější 304 pro domácí použití nebo vyšší cenu 316?
Pro nerezovou ocel na obecných místech, jako jsou baterie, dřezy, stojany atd., je dostatečná nerezová ocel 304.Pro některé nerezové oceli, které jsou v těsném kontaktu s potravinami, zejména s různými potravinami, jako je nádobí, hrnky na vodu atd., můžete zvolit nerezovou ocel 316-304 kontakt nerez s mléčnými výrobky, sycenými nápoji atd., budou ještě zkorodované.
Čas odeslání: 19. dubna 2021