У чым розніца паміж нержавеючай сталлю 304 і нержавеючай сталлю 316?

Нержавеючая сталь павінна быць знаёмая кожнаму з нас.У нашым жыцці занадта шмат рэчаў зроблена з нержавеючай сталі.Купляючы бытавыя вырабы з нержавеючай сталі, мы часта бачым шэраг лічбаў перад словам «нержавеючая сталь».Найбольш распаўсюджаныя лічбы 304 і 316. Што азначаюць гэтыя лічбы?Які з іх мы павінны выбраць?

Нержавеючая сталь не толькі не іржавее

Усе мы ведаем, што асноўным кампанентам сталі з'яўляецца жалеза.Хімічныя ўласцівасці жалеза адносна актыўныя, і яно лёгка ўступае ў хімічную рэакцыю з навакольнымі рэчамі.Самая распаўсюджаная рэакцыя - гэта акісленне, калі жалеза рэагуе з кіслародам у паветры, што шырока вядома як іржа.

Дадайце ў сталь некаторыя прымешкі (у асноўным хром), каб утварылася нержавеючая сталь.Але здольнасць нержавеючай сталі не толькі супрацьстаяць іржы, гэта відаць з яе поўнай назвы: нержавеючая і кіслотаўстойлівая сталь.Нержавеючая сталь не толькі ўстойлівая да акіслення, але і ўстойлівая да кіслотнай карозіі.

Усе нержавеючыя сталі ўстойлівыя да акіслення, але тыпы і прапорцыі прымешак унутры розныя, і здольнасць супрацьстаяць кіслотнай карозіі таксама адрозніваецца (часам мы бачым, што паверхня некаторых нержавеючых сталей усё яшчэ іржавая, таму што яна раз'ядаецца кіслатой) .Каб адрозніць устойлівасць гэтых нержавеючых сталей да кіслотнай карозіі, людзі вызначылі розныя маркі нержавеючай сталі.

Нержавеючая сталь 304 і нержавеючая сталь 316

304 і 316 з'яўляюцца больш распаўсюджанымі маркамі нержавеючай сталі ў нашым жыцці.Мы можам проста зразумець гэта так: чым больш лік, тым мацней устойлівасць нержавеючай сталі да кіслотнай карозіі.

Ёсць нержавеючая сталь, якая менш устойлівая да кіслотнай карозіі, чым нержавеючая сталь 304, але гэтая нержавеючая сталь не можа адпавядаць патрабаванням да кантакту з харчовымі прадуктамі.Звычайныя штодзённыя прадукты могуць выклікаць карозію нержавеючай сталі.Гэта не добра для нержавеючай сталі, а яшчэ горш для чалавечага арганізма.Напрыклад, у парэнчах з нержавеючай сталі выкарыстоўваецца нержавеючая сталь 201.

Ёсць таксама нержавеючая сталь, якая больш устойлівая да кіслотнай карозіі, чым нержавеючая сталь 316, але кошт гэтай нержавеючай сталі занадта высокі.Рэчы, якія могуць іх раз'ядаць, цяжка ўбачыць у жыцці, таму нам не трэба ўкладваць занадта шмат у гэты аспект.

Харчовая нержавеючая сталь

Па-першае, у стандарце не вызначана, які клас нержавеючай сталі з'яўляецца харчовай.У «Нацыянальным стандарце бяспекі харчовых прадуктаў для вырабаў з нержавеючай сталі (GB 9684-2011)» вызначаны шэраг патрабаванняў да каразійнай устойлівасці для нержавеючай сталі, якая кантактуе з харчовымі прадуктамі.

Пазней, параўнаўшы гэтыя патрабаванні, людзі выявілі, што мінімальны стандарт нержавеючай сталі, які можа адпавядаць гэтым патрабаванням, - нержавеючая сталь 304.Такім чынам, ёсць прымаўка, што «нержавеючая сталь 304 - харчовая нержавеючая сталь».Аднак тут кожны павінен разумець, што гэтае сцвярджэнне не дакладна.Калі 304 можа кантактаваць з харчовымі прадуктамі, то нержавеючая сталь 316, якая больш устойлівая да кіслот і карозіі, чым нержавеючая сталь 304, натуральна, можа быць лепш, чым нержавеючая сталь 316.Іх, натуральна, можна выкарыстоўваць для кантакту з ежай.

Такім чынам, узнікае галоўнае пытанне: мне выбраць больш танны 304 для хатняга выкарыстання або больш высокі кошт 316?

Для нержавеючай сталі ў агульных месцах, такіх як змяшальнікі, ракавіны, стэлажы і г.д., дастаткова нержавеючай сталі 304.Для некаторых нержавеючых сталей, якія знаходзяцца ў цесным кантакце з ежай, асабліва з рознымі прадуктамі, такімі як посуд, кубкі для вады і г.д., вы можаце выбраць нержавеючую сталь 316-304, якая кантактуе з малочнымі прадуктамі, газаванымі напоямі і г.д., усё роўна будзе падвяргацца карозіі.


Час публікацыі: 19 красавіка 2021 г
Інтэрнэт-чат WhatsApp!