የወይን ብርጭቆ ምደባ

የሻምፓኝ ብርጭቆዎች በባህላዊ መልክ ፣ ፍጹም መጠን ፣ ለሁሉም የሻምፓኝ እና የፍራፍሬ የሚያብረቀርቅ ወይን ተስማሚ።ከሁሉም ብርጭቆዎች መካከል የሻምፓኝ ብርጭቆዎች ብቻ በግማሽ ብርጭቆ ወይም ከዚያ በላይ ሊሞሉ ይችላሉ.

　　የሚታወቀው ማርቲኒ ብርጭቆ ከተቃጠለ ሰውነት ጋር ለበረዶ ኩብ እና ለሌሎች የኮክቴል ንጥረ ነገሮች በቂ ቦታ ይሰጣል።

ከፍተኛ ደረጃ የሚያብለጨልጭ ወይን ያለው ረዥም መስታወት፣ ብሩህነቱ የሚመጣው ከብዙ ባለ ሽፋን ተፈጥሮው እና ብስለት ነው፣ ትንሽ የሆድ ቅርጽ ያለው አካል ፈልቆ የወይኑን ጠረን ሊሰበስብ ይችላል፣ እና ወደ ላይ በሚለጠጥ መልኩ የወይኑ ጠረን እንዲከማች ያደርገዋል። ወደ ጠጪው አፍንጫ ውስጥ, እና በወይኑ ውስጥ ላሉት አረፋዎች, ይህ ወይን ብርጭቆ በቂ ቦታ ይሰጣቸዋል.ይህ ወይን ብርጭቆ በፈረንሳይ ውስጥ ፔርላጅ የሚባል ልዩ ስም አለው.ለሻምፓኝ እና ለከፍተኛ ደረጃ Prestige Cuvees ተስማሚ ነው, እንዲሁም በጣሊያን (T.alento, Spumante), ስፔን (ካቫ), ጀርመን, ኦስትሪያ (ሴክት) እና ዩናይትድ ስቴትስ በልዩ ዘመናት የሚመረቱ የሚያብረቀርቁ ወይን.

　　የወይኑ ብርጭቆ ባህላዊ ቅርጽ በትንሹ አሲዳማ ነጭ ወይን ጠጅ ጋር ተጣምሯል.ብዙውን ጊዜ የእነሱ ሽታ ከመጀመሪያው ስለሚወጣ, በወይኑ ብርጭቆ ውስጥ ልዩ "ተለዋዋጭ" አያስፈልግም.ተመጣጣኝ የወይን ብርጭቆ ቀጭን ነው.በትንሹ በተዘረጋው የመስታወት ጠርዝ ላይ፣ አንደበቱ ወዲያውኑ የወይኑ ትኩስነት እና ልዩነት ሊሰማው ይችላል።ከጀርመን እና ኦስትሪያ ለመጣው ራይስሊንግ ስፓትሌሰን፣ ከኤልሳሴር ክልል ግራንድ ክሩ-ራይስሊንግ፣ ወይም Sauvignon Blanc ከጠንካራ መዓዛ ጋር፣ የሜሎው ክራው-በርገር እና የጌውርዝትራሚነር የአበባ መዓዛ ላለው ለአዋቂ፣ ለደረቅ ወይም ለስላሳ ፍሬያማ ለሆኑ Riesling Spatlesen ተስማሚ ነው።

　　በውብ ቅርጽ የተሠራው የውሀ ብርጭቆ ክብ ቅርጽ ያለው አካል እና ቀጭን አንገት ያለው ሲሆን ይህም የወይኑ መዓዛ ወደ አፍንጫው ውስጥ ሊሰራጭ ይችላል.እንደ: የፍራፍሬ ብራንዲ (ዊልያምስ፣ማሪል፣ ፕፍላሜን) እና ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው የቤሪ ሾቹ፣ ለምሳሌ፡ Framboise፣ Wacholder፣

　　ትንሽ ጠባብ አፍ ያላቸው የወይን ብርጭቆዎች ጣፋጭ ጣዕም ላላቸው መናፍስት እና ፍራፍሬ ብራንዲ መጠቀም ይችላሉ።የወይኑ መልክ ማራኪ ነው እና በባር መጠጦች ውስጥ ክቡር ነው.ለጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የቫኒላ መናፍስት ፣ መራራ መናፍስት እና ኮክቴል መናፍስት እንደ ቼርኒ ሄይንንግ ፣ አድሮካት ፣ ሳንቡካ ፣ ኮንትሬሱ ፣ ወዘተ ተስማሚ ነው ።