ወተት ለማሞቅ አንድ ብርጭቆ ማይክሮዌቭ ማድረግ ይቻላል?

ብርጭቆው ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ እስከሆነ ድረስ ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊሞቅ ይችላል.

ማይክሮዌቭ ወተት.ይህ የማሞቂያ ዘዴ በጣም ፈጣኑ እና ከፍተኛ አደጋ አለው.ያልተመጣጠነ ወተት ማሞቅ ቀላል ነው, እና በሚጠጡበት ጊዜ ትኩረት ካልሰጡ ለማሞቅ ቀላል ነው.ከሥነ-ምግብ አተያይ አንጻር የአካባቢያዊ ሙቀት መጨመር በወተት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ሊያጠፋ ይችላል.

ማይክሮዌቭ ማሞቂያን ከመረጡ, የእሳት እና የጊዜ መለኪያዎችን አስቀድመው ማዘጋጀት አለብዎት.መካከለኛ ወይም ዝቅተኛ ሙቀትን ከ 2 እስከ 3 ጊዜ እንዲጠቀሙ ይመከራል.ያም ማለት ከእያንዳንዱ ሙቀት በኋላ አውጥተው በደንብ ይንቀጠቀጡ እና ወተቱ እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ.

የወተት ማሸጊያው ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊሰራ እንደሚችል ካላሳየ ይህ ዘዴ በቀጥታ ጥቅም ላይ መዋል እንደሌለበት ልብ ሊባል የሚገባው ነው.ወተት በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ መያዣ ውስጥ መፍሰስ እና ማሞቅ አለበት።

ወተት ማሞቅ ንጥረ ምግቦችን ያጣራል;

ወተት ማሞቅ የወተትን የአመጋገብ ዋጋ ይቀንሳል.በወተት ውስጥ ያሉ ብዙ ንጥረ ነገሮች እንደ ቪታሚኖች፣ ፕሮቲኖች እና ባዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮች ለከፍተኛ ሙቀት ስሜታዊ ናቸው እና ሲሞቁ በቀላሉ ይወድማሉ።

የሙቀት መጠኑ ከፍ ባለ መጠን እና የማሞቂያው ጊዜ በጨመረ ቁጥር ጉዳቱ ይበልጥ አሳሳቢ ይሆናል።በተለይም አንዳንድ ጓደኞች ምግብ ለማብሰል ወተት በቀጥታ ወደ ማሰሮው ውስጥ ያፈሳሉ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ለከፍተኛ ሙቀት ማሞቂያ ያስቀምጣሉ, ይህም የወተትን የአመጋገብ ዋጋ በእጅጉ ይቀንሳል.

ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ወተት ከ 60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ሲሞቅ, ንጥረ ነገሩ መጥፋት ይጀምራል.ከ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ሲሞቁ ብዙ የፕሮቲን ክፍሎች የዲንቴንሽን ምላሾች ይይዛቸዋል እና ቫይታሚኖች ይጠፋሉ.በተለይም የወተት ይዘት በመባል የሚታወቀው ባዮአክቲቭ ንጥረ ነገር በኃይለኛ ማሞቂያ በቀላሉ ይጠፋል.ለጣዕም አመጋገብን መሥዋዕት ማድረግ እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ያጣውን “የሞተ ወተት” መጠጣት ዋጋ የለውም።